Από κόβιντ Τσικνοπέμπτη

Φίλοι μου στην Κομοτηνή, την Ροδόπη και αλλού!!

Ξεκινώ δηλώνοντας ότι αν και τέκνο τής τρέχουσας εποχής δεν έχω καλή σχέση ούτε με τους υπολογιστές, ούτε με την ελληνική γλώσσα , οπότε ζήτησα από τον κύριο Κώστα Δικαίο  να δακτυλογραφήσει μερικές σκέψεις μου και να τις προωθήσει στον φιλόξενο ‘Χρόνο’.

Επίσης σάς αποκαλώ φίλους διότι (παρά το γεγονός  ότι εσείς με μισείτε) εγώ θέλω να είμαι πάντα κοντά σας, να είμαι ένα  με εσάς, κάθε κύτταρο τού εαυτού σας να είναι και δικό μου!

Δεν θα επικεντρώσω όμως σε αυτήν σας την αχαριστία.

Σάς απευθύνω την επιστολή αυτή για έναν πιο ουσιαστικό λόγο.

Γνωρίζω ότι πλησιάζουν δύο σημαντικές για την θρακιώτικη ζωή και κουλτούρα κοινωνικές εορτές που συνοδεύονται από ανάλογες εκδηλώσεις. Η πρώτη σχετικά σύντομα τις αμέσως επόμενες ημέρες και η δεύτερη περίπου δέκα-έντεκα μέρες μετά την πρώτη.

Η Τσικνοπέμπτη και κατόπιν η Κυριακή Τυρινής και η Καθαροδευτέρα.

Ας ξεκινήσουμε με την Τσικνοπέμπτη και το ωραίο έθιμο τού ολοήμερου ψησίματος κρεάτων, ακόμη και εν μέση οδώ, με συνοδεία (κάποιες φορές) επίσης ψητών λαχανικών όπως και κάποιου ‘σαλατικού’, και (σχεδόν πάντοτε) κάποιου ποτού. Συγγενείς, φίλοι και γείτονες, απλοί γνωστοί, ακόμη και περαστικοί στέκεστε γύρω από τον ψήστη , δοκιμάζετε, τσιμπολογάτε, αλληλοπειράζεστε, ενίοτε δε μοιράζεστε κοψίδια, αλλά και ποτήρια αν δεν υπάρχουν πολλά. Την ίδια στιγμή (ορθότερα δεν είναι μόνον μια στιγμή, αλλά όλη την ημέρα) ευωδιαστοί καπνοί και ατμοί υψώνονται προς τα ουράνια. Το βράδυ μάλιστα αποκαμωμένοι (από την ορθοστασία;) πηγαίνετε σε κάποια ταβέρνα, έτσι ώστε να συνεχίσετε καθιστοί στριμωχτά τις πιο πολλές φορές.

Οι θεοί των αρχαίων προγόνων, προπάντων ο πατήρ θεών τε ανδρών τε Ολύμπιος Ζευς ενθουσιάζοντο με την υπέροχη αυτή ευωχία και ευωδία, ετρέφοντο μάλιστα απ’ αυτήν ξεχνώντας έστω και για λίγο την αμβροσίαν και το νέκταρ.

Η κνίσσα τών αρχαίων σκαρφάλωνε στην ατμόσφαιρα έφθανε όχι μόνον στα ρουθούνια τών θνητών αλλά και τών αθανάτων. Μέσα στους αιώνες άλλαξε λίγο η λέξη μετατοπίστηκαν λίγο οι φθόγγοι και η κνίσσα έγινε τσίκνα. Δεν αλλάξατε όμως συνήθειες, γευστικές και κοινωνικές.

Όπως ανέφερα και νωρίτερα μέρες που θεωρείτε γιορτινές μαζεύεστε, ψήνετε διασκεδάζετε , κοινωνικοποιείστε. Τόσο πολύ που δίνετε στις μέρες αυτές ως και ευωδιαστό όνομα. ‘Τσικνοπέμπτη’ !!!

Με στενοχωρεί, με θλίβει που δεν με προσκαλέσατε. Αν και γνωρίζω ότι ο αυτόκλητος και απρόσκλητος συνδαιτημόνας δεν είναι το πλέον ευχάριστο μέλος τής ομήγυρης, εγώ θα παραστώ!! Θα είμαι εκεί.

Ναι!!! Εγώ ο κοβιντ-19 θα έλθω να τρυπώσω σε κάθε ψησταριά , θα κρυφτώ σε κάθε πανσέτα, μπριζολάκι, παϊδάκι , λουκάνικο. Θα βρίσκομαι ζεστός και μυρωδάτος στην κνίσσα που θα στέλνετε στον Δία, ή στην τσίκνα με την οποία θα ενημερώνετε φίλους, γείτονες και περαστικούς (εγείροντας την όσφρησή τους) για την ευχάριστη κοινωνική σας συνάθροιση και την ευγενή σας προσφορά. Θα κολυμπώ ευτυχισμένος στο κρασί, το τσίπουρο, το ούζο ή την μπύρα (ακόμη και στα μη-αλκοολούχα) που θα κερνάτε σε ενήλικους (και στα παιδιά τα μη-αλκοολούχα) .

Θα είμαι εκεί διότι όπως σημείωσα θέλω να γίνω ένα με εσάς, να βρεθώ μέσα σας, να είμαι ένα με κάθε κύτταρο τού οργανισμού σας.

Το γνωρίζετε!!! Είμαι πείσμων και ύπουλος. Εσείς επιθυμείτε να διασκεδάσετε , να τηρήσετε έθιμα που έρχονται από τα αρχαία χρόνια, να δείτε φίλους να τραγουδήσετε, να αστειευτείτε.

Εγώ ο απρόσκλητος ιός θέλω να διαδοθώ , θέλω να επηρεάσω όλη την κοινωνία. Θα γίνομαι ένα με εσάς σε κάθε εισπνοή τσίκνας, σε κάθε μπουκιά κρέατος (και αυτό όχι επειδή φταίνε οι κρεοπώλες) σε κάθε γουλιά ποτού (ούτε οι πωλητές ποτών φταίνε, τα προϊόντα είναι άψογα) διότι θα είμαι σε κάθε άγγιγμα φίλου, σε κάθε εκπνοή ευχομένου , σε κάθε στιγμή μη-χρήσης μάσκας (και πώς να φάς λουκάνικο φορώντας μάσκα!!!;;;) .

Μην θυμώνετε! Δεν σάς απειλώ!! Απλώς σάς ενημερώνω για την βέβαιη παρουσία μου στις κοινωνικές σας συγκεντρώσεις και συναθροίσεις που έχετε ως έθιμον τις μέρες αυτές. Αν δεν επιθυμείτε την παρουσία μου έχετε μία (και μόνον την μια αυτή) απλή λύση.

Ξεχάστε το ψήσιμο (ή έστω το κοινωνικό ψήσιμο, μείνετε μόνον με την άμεση οικογένεια) για φέτος!!!

Μην σκεφθείτε ότι ο πανίσχυρος  Ζευς θα ενοχληθεί αν δεν οσφρανθεί κνίσσαν αποθρώσκουσαν εκ Κομοτηνής (ή οιασδήποτε άλλης πόλεως).

Αφήστε την ψησταριά και τα κάρβουνα στην αποθήκη (φάτε κρέας δεν επιμένω δεν είμαι ούτε βέγκαν ούτε διαιτολόγος) και ίσως όταν το 2022 δεν είμαι -κρυφίως και δολίως- πανταχού παρών στον πλανήτη Γή διασκεδάσετε καλύτερα και περισσότερο.

Και για να εξηγούμεθα, και να μην χρειαστεί να ξαναγράφω ούτε εσείς να βαρεθείτε να διαβάζετε τα ίδια και τα ίδια. Σε λίγες μέρες έρχεται η Κυριακή τής Τυρινής και η Καθαρά Δευτέρα. Ξέρω να κρύβομαι εξ ίσου καλά (να είστε βέβαιοι!!) και σε τυρόπιτες, σε γαλατόπιτες , σε τριμμένο τυρί πάνω σε μακαρόνια, σε γαλακτομπούρεκα. Το ίδιο και για την επομένη, την ‘Καθαροδευτέρα’ σας. Τα νηστίσιμα ντολμαδάκια (χειροποίητα ή από κονσέρβα) , τα πλοκαμάκια από χταποδάκι, τα καλαμαράκια , ο χαλβάς από ταχίνι είναι εξαιρετικές κρυψώνες για μένα. Για να έλθω κοντά σας μια ακόμη φορά. Ή ορθότερα δεν είναι κρυψώνες τα εδέσματα αυτά , είναι προσχήματα, είναι ο Δούρειος Ίππος μέσα στον οποίο -χάριν τής συνάθροισης και κοινωνικης επαφής και τής προσφοράς εδεσμάτων- θα κρυφθώ για να έλθω πάλι κοντά σας. Μέχρι και στην καλούμπα τού χαρταετού προτίθεμαι να κρυφθώ.

Σάς το δηλώνω ξανά!! Δεν με προσκαλέσατε ούτε την Τσικνοπέμπτη, ούτε τις επόμενες γιορτινές ημέρες!!! Έχω ενοχληθεί!!!

Αλλά θα είμαι εκεί!!! Θα είμαι παρών!!!      

Εκτός αν εσείς λειτουργώντας με βάση αυτό που εσείς λέτε σύνεση, αποφύγετε γιορτές, συναθροίσεις, έθιμα, κεράσματα και αυτό που πλέον οι δημοσιογράφοι λένε προς τιμήν μου κορονο-πάρτυ. Φάτε όσο κρέας ή τυρί θέλετε μόνοι σας στο σπίτι, αυτό δεν με ενοχλεί στο ελάχιστο.  Με ενοχλεί το ότι δεν με προσκαλέσατε στην γιορτή, στην συνάθροιση.

Επειδή θέλω να νομίζω πως είμαι ευγενικός, σάς εύχομαι καλή Τσικνοπέμπτη, καλή Αποκριά και καλή Σαρακοστή έστω και χωρίς διασκέδαση και συναθροίσεις για φέτος. Έστω και εάν σε περίπτωση αναβολής των εορταστικών εθίμων τις αμέσως επόμενες ημέρες με καταστίσετε ανίσχυρο και δεν χρειαστεί να σάς ξαναγράψω ή να βάλω τον κο Κώστα Δικαίο ξανά σε κόπο να δακτυλογραφεί.

Με μασκαράτικους χαιρετισμούς

Κοβιντ-19