Ελληνική δημιουργική κουζίνα στο Scenario

Αναζητάτε αυθεντικές ελληνικές γεύσεις αλλά σε δημιουργικές παραλλαγές; Τότε ο προορισμός είναι ένας:

Scenario Wine Espresso Culture, όπου αυτή την Κυριακή 20 Νοεμβρίου μετά τις 13:00 δια χειρός των σεφ Μάρτιν Στερμούνγκου και Νίκου Αλμπαντίδη, παρασκευάζονται πιάτα ελληνικής δημιουργικής κουζίνας, για να χορτάσετε και να… γλύφετε τα δάχτυλά σας!

Σε συνεργασία με τις εταιρίες τοπικών προϊόντων Τυροκομικά Δουκίδης και Max ΟΕ (Βιοτεχνία Γαλακτοκομικών Προϊόντων).

Το μενού

Ορεκτικά

Λαχανοντολμάς με σιφόν αυγολέμονο, λάδι σχοινόπρασο

Παστουρμαδόπιτα του σεφ

Φάβα με τσορίθο, θυμάρι, τρούφα

Καβουρμάς Ροδόπης με αυγά μάτια, κρέμα ντομάτας, μους φέτα

Ψητή φέτα Δουκίδη με πιπεριά, ντομάτα, ρίγανη

Σαλάτες

• Παραδοσιακός ντάκος με μους φέτας, ζελέ ντομάτας, μπισκότο χαρουπιού, ελιές, ελαιόλαδο
• Σαλάτα κοτόπουλο με iceberg, σπανάκι, μπέικον, καλαμπόκι, σταφίδες, dressing εσπεριδοειδών

Κυρίως πιάτα

• Κεφτεδάκια της γιαγιάς με σος γιαουρτιού, λάδι δυόσμου
• Γιουβέτσι με μοσχαρίσια μάγουλα, αρωματικά βότανα, γραβιέρα Αμφιλοχίας
• Λεμονάτο κοτόπουλο με κονφί πατάτα, τζελ λεμόνι, τουρσί σινάπι

Συμβουλή: Ρωτήστε τους ανθρώπους του καταστήματος για το κρασί με το οποίο να συνοδεύσετε το μενού.

Πληροφορίες
Διεύθυνση: Μαρωνείας 1, Κομοτηνή
Τηλέφωνο: 25310 33338
Facebook: Scenario wine espresso culture