Γεύσεις αλά Scenario σας περιμένουν για το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων

Αναμφίβολα όλοι μας όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, θέλουμε να δημιουργούμε όμορφες αναμνήσεις με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Όταν πρόκειται για τις γιορτές θέλουμε εκτός από ευχάριστη παρέα, να έχουμε και γεύσεις που θα μας συναρπάσουν.

Σας έχουμε την απάντηση λοιπόν για αυτό που ψάχνετε για το ρεβεγιόν των Χριστουγέννων σας. Η απάντηση δεν είναι άλλη από το Scenario Wine Espresso Culture. Στο ρεβεγιόν της Παρασκευής 24/12 οι σεφ του Scenario, για ακόμα μια φορά «ζωγραφίζουν» μέσα στην κουζίνα του καταστήματος, καθώς έχουν ετοιμάσει ένα μενού που θα κάνει τους γευστικούς σας κάλυκες να εκστασιαστούν!

Οι σεφ Στάθης Σακίδης και Κώστας Βουσβούρης, με απόλυτο επαγγελματισμό και δεξιοτεχνία έχουν ετοιμάσει ένα μενού, που παρόμοιο δεν θα βρείτε σε όλη την Κομοτηνή. 

Amuse bouche
Έτσι λοιπόν το καλωσόρισμα έχει ένα amuse bouche με μια «έκρηξη» γεύσεων μέσα στο στόμα που περιλαμβάνει chip tortilla, humus ψητής πιπεριάς, σιτάκε και chives. 

Σούπα
Η συνέχεια είναι δυναμική με σούπα X-mas Shoyu Ramen που αποτελείται από pork chashu, narutomaki, nori, noodles, fresh onion. 

Σαλάτα
Η σαλάτα του Scenario θα περιλαμβάνει escarole, chips προσούτο, κρέμα ροκφόρ, ποσέ αχλάδι, merlot dressing. 

Ορεκτικό κρύο ή ζεστό 
Το κρύο ορεκτικό το aburi beef nigiri (8 εβδομάδων ξερής ωρίμανσης) θα περιλαμβάνει μαγιονέζα αγριορέπανου, eel sauce, chives. 

Το ζεστό ορεκτικό το beetroot ravioli θα αποτελείται από χειροποίητο ραβιόλι, φέτα Δουκίδη και κρέμα Μέντας. 

Κυρίως πιάτα
Οι επιλογές στα κυρίως πιάτα θα είναι δύο το ένα θα είναι χοιρινό αγροψημένο σε σουβίτ, πίρι πίρι, πατάτες dauphinois, gravy sauce και pea shoots. Το δεύτερο θα είναι στήθος πάπιας, πουρές από ψητό παστινάκι, αφρός ξινόμηλο και madeira sauce. Μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα δύο κυρίως πιάτα. 

Επιδόρπιο
Τέλος το επιδόρπιο που θα σας γλυκάνει αυτά τα Χριστούγεννα είναι τάρτα σοκολάτας, ganache φουντούκι, μους σοκολάτας, ιταλική μαρέγκα, gel φρούτα του δάσους και πέρλες καραμέλας. 

Το ζεστό, γιορτινό περιβάλλον του Scenario μαζί με τους πάντα ευγενικούς και χαμογελαστούς ανθρώπους του, περιμένει εσάς και την παρέα σας για μια παραμονή Χριστουγέννων που θα τα θυμάστε για πάντα! 

Πληροφορίες

Τηλέφωνο κρατήσεων: 25310 33338
Διεύθυνση: Μαρωνείας 1, Κομοτηνή
Facebook: Scenario Wine Espresso Culture