Έφυγε από την ζωή η ομότιμη καθηγήτρια ΤΕΦΑΑ Ελένη Ζέτου-Μουντάκη
Συνοδεύστε τα πασχαλινά σας εδέσματα με τα προϊόντα ΜΑΧ - Από το παρασκευαστήριο της Κομοτηνής κατευθείαν στο πιάτο σας
Το Πάσχα πλησιάζει και μαζί του έρχονται εκείνες οι στιγμές που όλοι περιμένουμε. Στο πασχαλινό τραπέζι, η κίνηση ξεκινάει πριν ακόμη σερβιριστεί το φαγητό. Οι πρώτοι μεζέδες μπαίνουν, το ψωμί κόβεται και οι επισκέπτες αρχίζουν να καταφτάνουν.
Σε ένα τέτοιο τραπέζι, τίποτα δεν είναι τυχαίο. Δεν είναι μόνο τα κυρίως πιάτα, αλλά και όλα εκείνα που συμπληρώνουν την εικόνα. Αυτά που μπαίνουν πρώτα στο τραπέζι και μένουν μέχρι το τέλος. Αυτά που δοκιμάζουν όλοι!
Σε αυτή τη λεπτομέρεια κρύβεται πολλές φορές και η διαφορά.

Η ΜΑΧ και η καθημερινή γεύση της Θράκης
Στην Κομοτηνή, η ΜΑΧ αποτελεί μια επιχείρηση που έχει συνδεθεί με αυτές ακριβώς τις καθημερινές αλλά και γιορτινές στιγμές. Στο παρασκευαστήριό της, στο 2ο χιλιόμετρο Κομοτηνής Συμβόλων, παράγονται καθημερινά σαλάτες και γαλακτοκομικά προϊόντα με βάση το ντόπιο γάλα της περιοχής.
Πρόκειται για τοπικά προϊόντα που έχουν βρει τη θέση τους σε πολλά σπίτια, όχι μόνο στην καθημερινότητα αλλά και σε κάθε γιορτινή και οικογενειακή στιγμή.

Οι γεύσεις που μένουν στο τραπέζι
Στο πασχαλινό τραπέζι, κάποια πιάτα έρχονται και φεύγουν. Οι σαλάτες όμως συνήθως μένουν.
Μπαίνουν από νωρίς, δίπλα στο ψωμί και τα πρώτα μεζεδάκια, και συνοδεύουν σχεδόν τα πάντα. Από τα ψητά μέχρι τα πιο απλά πιάτα, είναι εκεί για να συμπληρώσουν κάθε γεύση.
Τζατζίκι δροσερό, μελιτζανοσαλάτα για τα ψητά, τυροκαυτερή για όσους θέλουν κάτι πιο έντονο, ρώσικη σαλάτα, κοπανιστή αλλά και σαλάτα πάπρικα — επιλογές γνώριμες, με μοναδική γεύση και ποιότητα που ξεχωρίζει.

Μια πρακτική επιλογή για τις ημέρες των γιορτών
Οι ημέρες του Πάσχα έχουν πάντα κίνηση. Η κουζίνα δουλεύει, οι επισκέψεις εναλλάσσονται και το τραπέζι γεμίζει ξανά και ξανά.
Σε αυτό το πλαίσιο, οι σαλάτες της ΜΑΧ λειτουργούν απλά: μπαίνουν στο τραπέζι χωρίς δεύτερη σκέψη και ταιριάζουν με ό,τι υπάρχει ήδη.

Από το παρασκευαστήριο στην καρδιά της πόλης
Οι σαλάτες της ΜΑΧ παράγονται στην Κομοτηνή και διατίθενται καθημερινά στο κατάστημα της εταιρείας, στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής.
Είναι μια επιλογή που συνδέεται με την τοπική παραγωγή και με μια απλή λογική: φρέσκα προϊόντα, γνώριμες γεύσεις και λύσεις που ταιριάζουν εύκολα στο τραπέζι των γιορτών.

Πληροφορίες:
Παρασκευαστήριο:
2ο χλμ Κομοτηνής Συμβόλων
Κατάστημα Λιανικής: Δημοτική Αγορά 26
Τηλέφωνο: 25310 82760
Email: [email protected]
Facebook: Max - Βιοτεχνία Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Instagram: max.komotini
Ακολουθήστε το xronos.gr στο Google News