Δημιουργούν στην Κομοτηνή ...συνεταιριστικά

Στην Ελλάδα ακούμε συνεταιρισμός και αυτόματα σκεφτόμαστε διαφωνίες, εκμετάλλευση και ...κανένα αποτέλεσμα. Κόντρα σε αυτή την πεποίθηση, εδώ και μια πενταετία η οργάνωση του Πελίτι Κομοτηνής και η κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση Σπάρτακος, δίνουν το καλό παράδειγμα συνεργασίας. Με γνώμονα τη συνεργασία, δημιουργούν!

Ομάδα Πελίτι: προσφέρουν δωρεάν
Τους γνωρίσαμε στη γιορτή του δικτύου κοινωνικών συνεταιριστικών επιχειρήσεων του δικτύου ΑΜ-Θ, αν και δεν είναι ...ΚοινΣΕπ. Πρόκειται για την οργάνωση του πελίτι Κομοτηνής.»Μπορεί να μην είμαστε κοινωνική επιχείρηση, αλλά υποστηρίζουμε τις ΚοινΣΕπ, ως θεσμό, γιατί βασίζονται στη συνεργασία και τη συλλογικότητα. Είναι ένας θεσμός που πρέπει να στηριχθεί, αν και γενικά στην Ελλάδα δυσκολευόμαστε να ...συνεννοηθούμε στους συνεταιρισμούς», μας ενημερώνει ο υπεύθυνος της ομάδας Νίκος Δομπάζης.

Πριν πέντε χρόνια περίπου το 2012 ξεκίνησε από το Πελίτι Κομοτηνής μια νέα δράση. Ένας ιδιώτης πρόσφερε το χωράφι του για καλλιέργεια, δωρεάν. Στη συνέχεια, μαζεύτηκε μια ομάδα ανθρώπων από το Πελίτι Κομοτηνής που δεν είχαν γη, πήραν το χωράφι και εργάστηκαν μαζί στο να δημιουργήσουν τον πρώτο αστικό – κοινωνικό λαχανόκηπο του Πελίτι. Πολύ σύντομα ξεκίνησε κι ένας δεύτερος λαχανόκηπος με τον ίδιο τρόπο. Οι συμμετέχοντες στο λαχανόκηπο έβαλαν από κοινού εργασία και λίγα χρήματα, περίφραξαν τα κομμάτια, εγκατέστησαν αρδευτικό σύστημα. Σε κάθε συμμετέχοντα αναλογεί ένα κομμάτι 50 τετραγωνικών όπου το καλλιεργεί να έχει τα λαχανικά της οικογένειάς του. Έτσι με αυτό τον τρόπο το Πελίτι πρόσφερε τη δυνατότητα σε όσους δεν έχουν δική τους γη να μπορέσουν να έχουν.

«Ο κόσμος ενδιαφέρεται για τοπικά προϊόντα, ιδίως στα τρόφιμα, γιατί τα μαζικά παραγόμενα τρόφιμα είναι φθηνά όχι μόνο στην τιμή αλλά και στην ποιότητα. Εμείς δεν πουλάμε προϊόντα, παράγουμε σπόρους τους οποίους δίνουμε δωρεάν. Όμως, σαν οργάνωση έχουμε έξοδα και χρειαζόμαστε κάποια χρήματα, γι’ αυτό πουλάμε κάποια είδη», καταλήγει ο κ. Δομπάζης.

ΚοινΣΕπ Σπάρτακος: Το καθημερινό σας τραπέζι
Άρχισε ως ιδέα, μεθοδεύτηκε ως πρωτοβουλία, κατέληξε ως ...κοινωνική συνεταιριστική εταιρία, με την επωνυμία Σπάρτακος. Ο συνεταιρισμός έχει αυτή την στιγμή 16 μέλη, η έδρα του βρίσκεται στο Μικρό Κρανοβούνιο του Δήμου Κομοτηνής. «Σαν συνεταιρισμός Σπάρτακος έχουμε ένα δίκτυο λαχανόκηπων από το 2011, δηλαδή τα είχαμε και πριν ακόμη συσταθεί ο συνεταιρισμός, άτυπα. Οι λαχανόκηποί μας είναι περίπου στα 12 στρέμματα και καλλιεργούνται από ...240 οικογένειες», μας ενημερώνει ο πρόεδρος Δημήτρης Αμανατίδης, που είναι μαζί με το μέλος της ΚοινΣΕπ Ειρηάννα Χριστοδουλοπούλου.

Με σύνθημα από το χωράφι στο ράφι, πλέον η επιχείρηση ετοιμάζεται να τοποθετήσει τα προϊόντα της σε επιλεγμένα καταστήματα της Κομοτηνής. «Έχουμε επικεντρωθεί στον πρωτογενή τομέα και ο στόχος μας είναι να κάνουμε μικρές μονάδες, καθετοποιημένες, οι οποίες θα παράγουν ό, τι χρειάζεται η νοικοκυρά για το καθημερινό τραπέζι. Έχουμε όλη την αλυσίδα παραγωγής, από το χωράφι στο ράφι, κι έχουμε δικά μας μηχανήματα. Έχουμε έδρα στο Κόσμιο και σε λίγο καιρό θα έχουμε προϊόντα σε επιλεγμένα καταστήματα στην Κομοτηνή, δηλαδή αλεύρι και ζυμαρικά, από το δίκοπο σιτάρι», συνεχίζει ο κ. Αμανατίδης.

Φυσικά, δεν παραγνωρίζει τα εμπόδια της εποχής και καταλήγοντας παραδέχεται πως «τα πράγματα είναι δύσκολα, όπως είναι για κάθε επιχειρηματία. Απλώς, ως κοινωνική επιχείρηση αντιμετωπίζουμε την ιδιαιτερότητα να ασχολούμαστε εκτός από την οικονομική μας βιωσιμότητα και με την προσφορά στην τοπική κοινωνία».