Φέτος τα Χριστούγεννα «κοστίζουν» περισσότερο

Πιο βαθιά έβαλαν φέτος το χέρι στην τσέπη οι καταναλωτές για να προμηθευτούν τα απαραίτητα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι και φυσικά η κατάσταση αυτή δεν άφησε ανεπηρέαστη την Κομοτηνή.

«Οι τιμές είναι τσιμπημένες σε σχέση με πέρυσι γιατί πολλά χοιρινά απορροφήθηκαν στην Κίνα, οπότε ανέβηκε η τιμή» λέει στον «Χ» ο κρεοπώλης Χρήστος Ιωαννίδης και τα λεγόμενα του επιβεβαιώνει η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, που σε έρευνα της διαπιστώνει ότι: «Ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει στην ανοδική κατά 17,65% τιμή του χοιρινού, με τις ανάγκες της εγχώριας αγοράς να καλύπτονται κατά περίπου 70% από εισαγόμενα προϊόντα λοιπών ευρωπαϊκών χωρών, γεγονός που οφείλεται εν πολλοίς στα κρούσματα πανώλης που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στα τέλη του 2018 στην Αφρική και μετέπειτα στην Ασία. Συνεπώς, η αυξητική πορεία του φετινού χριστουγεννιάτικου τραπεζιού (συνολικό κόστος) οφείλεται σε μεγάλο βαθμό σε φαινόμενα εισαγόμενου πληθωρισμού και περιορισμένης προσφοράς που συμπαρασύρουν και τα υπόλοιπα προϊόντα της κατηγορίας των κρεάτων».

Ψώνια της τελευταίας στιγμής
Η αυξημένη τιμή του χοιρινού (και όχι μόνο) ίσως να ήταν ένας παράγοντας που συνετέλεσε στην έως τώρα μειωμένη κίνηση στη δημοτική αγορά της Κομοτηνής – πάντα σε σχέση με πέρυσι. Ο κος Ιωαννίδης υπολογίζει ότι η πτώση του τζίρου θα είναι περίπου στο 30% σε σχέση με το 2018 και αυτό δεν μπορεί παρά να προβληματίζει την αγορά.

Η Παραμονή των Χριστουγέννων πάντως βρήκε τους Κομοτηναίους στους δρόμους για τα ψώνια τις τελευταίας στιγμής ή απλά για μια βόλτα, αφού ο καιρός βοηθούσε. Στη δημοτική αγορά οι παραγγελίες ήταν έτοιμες από πολύ νωρίς ενώ κάποιοι δεν κάλυψαν πλήρως τις ανάγκες τους καθώς όπως λέει ο κος Ιωαννίδης «είναι λάθος που αφήνουν τα ψώνια για την τελευταία στιγμή γιατί στα μαγαζιά είναι κανονισμένες οι ποσότητες –δουλεύουμε πολύ με παραγγελίες- και δεν μπορούμε να εξυπηρετήσουμε 100%».