Η παραδοσιακή κουζίνα της Μαρώνειας στα καλύτερα της

Την Παρασκευή 1 Ιουνίου στο παραδοσιακό εστιατόρια "Συμπόσιο" της Μαρώνειας, μία ιδέα τριών ανθρώπων που αγαπούν την περιοχή παίρνει σάρκα και οστά. Η ιδέα των Νώντα Σταυρίδη και Σοφίας Τερζούδη, για ανάδειξη της γαστρονομίας της περιοχής βρήκε την θετική ανταπόκριση της Αθηνάς Σμαραγδά από το εστιατόριο "Συμπόσιο", και παρέα δημιούργησαν 3 μοναδικά πιάτα βγαλμένα από τις παραδοσιακές συνταγές της Μαρώνειας, τα οποία και θα παρουσιάσουν την προσεχή Παρασκευή, σε μία μοναδική βραδιά γαστρονομικής απόλαυσης. 

Τα τρία αυτά πιάτα θα παρουσιαστούν και θα σερβιριστούν μαζί με τη σειρά κρασιών "Άβδηρος" του κτήματος Βουρβουκέλη από τα Άβδηρα Ξάνθης, μάλιστα για την επιμέλεια και την παρουσία των κρασιών θα παραστεί ο ίδιος κ. Γιώργος Βουρβουκέλης οινολόγος του κτήματος. 

Τρία μοναδικά πιάτα, τρία μοναδικά κρασιά για θα αναδείξουν κάτι που η Μαρώνεια ιστορικά γνωρίζει και κατέχει, τον οίνο και το καλό φαγητό. 
Αναλυτικά τα τρία πιάτα που θα παρουσιαστούν:

1ο πιάτο: Ψαροκεφτές με παραδοσιακή Μαρωνίτικη χορτόπιτα και παραδοσιακό ταραμά σερβιρισμένο με λευκό Άβδηρος και παραδοσιακή σαλάτα 

2ο πιάτο: Γαμπριάτικο κοκκινιστό με κατσίκι και κυδωνάτες πατάτες σερβιρισμένο με κόκκινο Άβδηρος 

3ο πιάτο: Χαλβάς Μαρωνίτικος με σως φράουλας, σερβιρισμένο με ροζέ Άβδηρος 

Οι θέσεις είναι περιορισμένες, για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις καλείτε στο 2533041005. 

Ώρα έναρξης: 21.30 μ.μ. την Παρασκευή 1 Ιουνίου. Τιμή κατ' άτομο 18 ευρώ.