Παραδοσιακές συνταγές από μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Κοσμίου

Στα πλαίσια του μαθήματος «Εργαστήρια Δεξιοτήτων» για το σχολικό έτος 2024-2025, η ΣΤ’ τάξη του Δημοτικού Σχολείου Κοσμίου ασχολείται με τις παραδοσιακές συνταγές σε σχέση με την καταγωγή των μαθητών/τριών. Το συγκεκριμένο θέμα εντάσσεται στην ενότητα «Φροντίζω το περιβάλλον - Παγκόσμια & Τοπική Πολιτιστική Κληρονομιά» κι έχει ως στόχο να συνδέσει τα παιδιά με την πολιτιστική μας κληρονομιά, να προωθήσει την ενσωμάτωση παραδοσιακών γεύσεων στη σύγχρονη καθημερινότητά μας και να ενδυναμώσει την σχέση σχολείου & οικογένειας μέσα από την συνεργασία.

Οι μαθητές/τριες, αφού συζήτησαν και ενημερώθηκαν από τους γονείς τους για την καταγωγή τους, προχώρησαν στην δημιουργία ατομικών εργασιών, χωρισμένων σε δύο μέρη. Αρχικά παρουσίασαν ιστορικά, γεωγραφικά & πολιτιστικά στοιχεία σε σχέση με την καταγωγή τους και στη συνέχεια δύο συνταγές, μία αλμυρή & μία γλυκιά, στενά συνδεδεμένες και πάλι με την καταγωγή τους.

Βιβλίο με τις εργασίες των παιδιών
Το αποτέλεσμα της προσπάθειας των μαθητών/τριών ήταν εντυπωσιακό, γεγονός που οδήγησε τους ανθρώπους του σχολείου στην ιδέα της δημιουργίας ενός βιβλίου, με τις εργασίες όλων ανεξαιρέτως των παιδιών. Και μετά από πρόταση της διευθύντριας του σχολείου Ανδρονίκης Παντελίδου, παρουσιάστηκε το βιβλίο αυτό, παράλληλα με μια γευστική εμπειρία-γευστική δοκιμή μερικών συνταγών, γεμάτη παράδοση & γνώση.

«Στο σημείο αυτό νιώθω την ανάγκη αλλά και την υποχρέωση να ευχαριστήσω θερμά τους γονείς αλλά και τις γιαγιάδες των μαθητών/τριών μας, που από την αρχή της εργασίας μας στάθηκαν στο πλευρό μας, τόσο ηθικά όσο και υλικά. Τα ήθη, τα έθιμα, οι παραδόσεις που έχουν κληρονομηθεί από τους παλιότερους και διατηρούνται ζωντανές με προσπάθειες σαν την σημερινή, μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά και αποτελούν ταυτόχρονα έναν πολιτιστικό πλούτο για όλους μας», σημείωσε η διευθύντρια.