«Η Κομοτηνή χρειάζεται άλματα, όχι βήματα» για την προσέλκυση επισκεπτών

Ο πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ και των Ζυθεστιατόρων Ροδόπης συμμετείχε στην κορυφαία έκθεση Horeca, μαζί με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων

Πάνω από 500 οι εκθέτες, με την Αττική και τη Νότια Ελλάδα να πρωταγωνιστούν, σύμφωνα με τον Αν. Βαφειάδη

Το μεγαλύτερο εκθεσιακό γεγονός της χώρας για τα ξενοδοχεία & την εστίαση, η έκθεση Horeca, ολοκληρώθηκε μετά από 4 ημέρες και συγκέντρωσε χιλιάδες επαγγελματίες από τον τουρισμό, την καφεστίαση και τη μαζική εστίαση στο Metropolitan Expo Αθήνα 9 με 12 Φεβρουαρίου. Οι 500 εκθέτες παρουσίασαν νέα προϊόντα, πρωτοπόρες λύσεις, σύγχρονες υπηρεσίες και τεχνολογίες, ενώ ανέπτυξαν επαφές με επαγγελματίες και καταναλωτές από όλη την Ελλάδα.

Η Horeca 2024 φιλοξένησε ακόμη ειδικές εκδηλώσεις με κορυφαία στελέχη της αγοράς, σόου ζωντανής μαγειρικής με βραβευμένους chefs, πρωταθλήματα καφέ και cocktail.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές η τέταρτη και τελευταία ημέρα της έκθεσης επιβεβαίωσε την δυναμική της με δεκάδες εμπορικές συμφωνίες σύμφωνα με εκθέτες και επισκέπτες να έχουν βρει πρόσφορο έδαφος. «Κάνοντας έναν πρώτο απολογισμό της συμμετοχής τους, οι εκθέτες δήλωσαν ενθουσιασμένοι από το επίπεδο της διοργάνωσης καθώς και την ποιότητα του επισκεπτικού κοινού που απαρτιζόταν κυρίως από decision makers.

Βάσει των όσων είπαν, στο πλαίσιο των δηλώσεων τους στην δημοσιογραφική ομάδα της διοργανώτριας εταιρείας, πραγματοποιήθηκαν πολλές σοβαρές συζητήσεις, συναντήθηκαν με επαγγελματίες που πραγματικά ενδιαφέρονταν για τα προϊόντα τους, έκλεισαν ένα πολύ σημαντικό αριθμό συμφωνιών, ενώ αναμένουν πολλά ακόμα deals να ολοκληρωθούν στο αμέσως επόμενο διάστημα» σημείωσαν απολογιστικά οι διοργανωτές.

Αν. Βαφειάδης: «Εστίαση και τουρισμός το μέλλον»
Στην έκθεση καθώς και σε ημερίδα της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) συμμετείχε ο πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ Ροδόπης, των Ζυθεστιατόρων Ροδόπης και δημοτικός σύμβουλος αντιπολίτευσης Ανέστης Βαφειάδης, ο οποίος παρατήρησε ότι σε εστίαση και τουρισμό «άλλη ταχύτητα έχουν η Νότια Ελλάδα και η Αττική, κι άλλη η Βόρεια Ελλάδα και η περιοχή μας».

Σύμφωνα με τον κο Βαφειάδη στην έκθεση και τα γεγονότα της αντανακλάστηκε ότι «η εστίαση και ο τουρισμός είναι το μέλλον της χώρας». Και ενώ «η υπόλοιπη Ελλάδα έχει εντρυφήσει εκεί και ζει κυρίως από τον τουρισμό, σε σχέση με την περιοχή μας και δεν μιλάω μόνο για την Κομοτηνή», ισχυρίστηκε ο ίδιος, φορώντας πάντως εν μέρει και το “καπέλο” του δημοτικού συμβούλου. «Εμείς δεν πρέπει να κάνουμε απλώς βήματα, αλλά τεράστια άλματα, για να μπορέσουμε όχι να φτάσουμε την υπόλοιπη Ελλάδα, αλλά να την προσεγγίσουμε» σημείωσε, έντονα επικριτικός αναφορικά με την κατάσταση στην οποία βρίσκεται η περιοχή μας.

«Η γαστρονομία είναι μέρος του τουρισμού και μέρος της προσέλκυσης επισκεπτών» σημείωσε και τόνισε ότι μέσα από τη γαστρονομία η περιοχή μας μπορεί και πρέπει να προσελκύσει επισκέπτες προς όφελος της τοπικής οικονομίας. Τέλος, ζήτησε να αρθούν οι περιορισμοί χρηματοδοτήσεων επιχειρήσεων εστίασης μέσω του ΕΣΠΑ, καθώς εστίαση και τουρισμός προχωρούν χέρι-χέρι, άρα είναι αδικαιολόγητο οι μισοί να εξαιρούνται από τις ευκαιρίες μεγάλων χρηματοδοτικών εργαλείων.