Κυρ. Κρόκος: Παραγωγοί μου λένε ότι έβγαλαν 200 κιλά σιτάρι, πώς να ζήσουν με αυτά;

Για την ποιότητα των σιτηρών αλλά τις τιμές τους μίλησε στο ράδιο Χρόνος 87.5fm, ο πρόεδρος Επαγγελματιών Αγροτών Ροδόπης Κυριάκος Κρόκος. «Βλέπω παραγωγούς να μου λένε ότι έβγαλαν 200 κιλά ξηρό σιτάρι. Ίσα-ίσα τη μηχανή να πληρώσει ο αγρότης, που να βγει με αυτά τα κιλά ο άνθρωπος; Επιπρόσθετα, για κάποιο λόγο (θα πρέπει να μας τον εξηγήσει κάποιος ειδικός) σταματούν τα όσα κύματα βροχής έρχονται από τα δυτικά, την Ιταλία δηλαδή» ανέφερε. Γι’ αυτό, σύμφωνα με τον Κυριάκο Κρόκο, το σπυρί των σιτηρών δεν προλαβαίνει να πάρει το μέγεθος που πρέπει.

Ωστόσο, στα θετικά υπάγεται σύμφωνα με τον Κυριάκο Κρόκο το γεγονός ότι «τα ποιοτικά στοιχεία είναι πάρα πολύ καλά, δεν έχουμε υγρασίες, οι αλώνες είναι πάρα πολύ καλή, το ειδικό βάρος είναι πάρα πολύ καλό. Μάλιστα, από τις αναλύσεις που έχουν γίνει στα σιτηρά είναι πολύ καλές οι πρωτεΐνες τους» υπογράμμισε. Δεν παρέλειψε να προσθέσει πως οι πρωτεΐνες είναι ένα βασικό, προκειμένου να μπορέσει να υπάρξει λίγο καλύτερη τιμή, διότι αυτό το προϊόν «με υψηλές πρωτεΐνες πάει για ζυμαρικό» όπως σημείωσε. Σύμφωνα με τον Κυριάκο Κρόκο, το σκληρό σιτάρι γίνεται συνήθως ζυμαρικό, ενώ το πιο μαλακό συνηθίζεται να γίνεται ψωμί.

Ό, τι αφορά τις τιμές
Σύμφωνα με τον πρόεδρο Επαγγελματιών Αγροτών Ροδόπης «οι έμποροι δίνουν μία προκαταβολή τα 0,20€ με στόχο να πιάσουμε τα 0,24€ και τα σκληρά σιτηρά να πάρουν 1 με 2 λεπτά περισσότερο» σημείωσε, ενώ προσέθεσε πως δεν γνωρίζει αν θα αλλάξει κάτι ραγδαία στη συνέχεια, λόγω της έντασης που επικρατεί στην Ουκρανία.

Όπως ανέφερε ο Κυριάκος Κρόκος, η Τουρκία ανέκαθεν είχε υψηλές τιμές στα μαλακά σιτηρά καθώς ήθελε να εξασφαλίσει όσο το δυνατόν μεγαλύτερη αυτάρκεια στο ψωμί.

«Ωστόσο τα τελευταία φαίνεται να μπαίνει δυναμικά και στο σκληρό σιτάρι. Αυτό επηρεάζει και τις υπόλοιπες χώρε στις τιμές», ανέφερε.

Τέλος, στάθηκε στο γεγονός ότι τόσο τα ψωμιά όσο και τα ζυμαρικά έχουν ακόμη μείνει στις τιμές που ορίστηκαν από την αρχή του πολέμου στην Ουκρανία.

«Δυστυχώς η “ψαλίδα” ανάμεσα στον παραγωγό και το τελικό προϊόν είναι πολύ μεγάλη, δεν είναι φυσιολογικό. Παραμένουν ψηλά» ανέφερε. Τέλος, σύμφωνα με τον ίδιο, πιθανοί έλεγχοι που μπορεί να συμβούν για να αποφευχθεί η αισχροκέρδεια είναι στο χέρι του κράτους.