Ο Γιάννης Γεκτίδης κέρδισε τις εντυπώσεις σε πανελλήνια έκθεση μαχαιροποιών

Μπορεί να μετράει μόνο μερικούς μήνες ζωής, ωστόσο ο σύλλογος μαχαιροποιών Ελλάδας ήδη αναπτύσσει δράσεις και πραγματοποίησε μία μεγάλη έκθεση, το Σαββατοκύριακο 3-4 Οκτωβρίου στην Αθήνα. Σε αυτή μάλιστα, συμμετείχε κι ένας γνώριμός μας, εκ των  πρώτων μελών μάλιστα του συλλόγου, ο Ξανθιώτης Γιάννης Γεκτίδης, ο οποίος χρόνια τώρα όμως ζει στην Κομοτηνή, όπου και είναι παντρεμένος.  Ο "Χ" μίλησε με τον κο Γεκτίδη, για να μοιραστεί μαζί μας την αγάπη του για τη μαχαιροποιία, τις εντυπώσεις που αποκόμισε από την πρώτη αυτή έκθεση, αλλά και τις σκέψεις του για το μέλλον, μεταξύ των οποίων είναι και μία ατομική έκθεση στην Κομοτηνή προσεχώς.

Η συμμετοχή στην έκθεση
"Η συμμετοχή μου είχε προγραμματιστεί μήνες πριν", μας ενημέρωσε ο ίδιος, "αφού είχα γραφτεί και ήμουν από τα πρώτα μέλη στον σύλλογο που ιδρύθηκε". Και εξήγησε ότι "έδειξα 15 κατασκευές μου στον σύλλογο, για να πιστοποιηθεί η δουλειά μου και να αποδειχθεί ότι είμαι μαχαιροποιός".

Οι εκθέτες ήταν 53, όλοι τους μοιράζονται την αγάπη τους για την μαχαιροποιία. Όλοι τους είναι μέλη του συλλόγου, αλλά υπάρχουν κι άλλοι που δεν κατάφεραν να έρθουν. "Εγώ είχα πάρει μαζί μου 24 μαχαίρια για να παρουσιάσω", είπε ο κος Γεκτίδης, ο οποίος έφυγε με τις καλύτερες των εντυπώσεων από την έκθεση.

Άξιο αναφοράς είναι πως, μεταξύ των εκθετών - μαχαιροποιών, στην συγκεκριμένη έκθεση, παρέστη και ο μεγαλύτερος εν ζωή μαχαιροποιός της Ελλάδας Παναγιώτης Ρηγάλος, ο οποίος είναι 84 χρονών και τα μαχαίρια του είναι γνωστά σε όλη την Ελλάδα.

Η αγάπη για την μαχαιροποιία
"Το πως κατασκευάζουμε ένα μαχαίρι ...θέλουμε μέρες να το συζητήσουμε", απάντησε ο μαχαιροποιός, όταν του ζητήσαμε να μοιραστεί μαζί μας μερικά από τα μυστικά του για τις κατασκευές, κι έδωσε τις αδρές γραμμές που ακολουθεί κατά την κατασκευή: "Παίρνουμε ένα κομμάτι μέταλλο, το οποίο μπορούμε να βρούμε έτοιμο από το εμπόριο ή να φτιάξουμε μόνοι μας, και μετά τα επεξεργαζόμαστε: Υπάρχουν δύο μέθοδοι για να φτιάξεις μαχαίρι, το σφυρήλατο μαχαίρι το οποίο φτιάχνεται με σφυρί και αμόνι και η μέθοδος της αποκοπής, δηλαδή ένα έτοιμο μέταλλο στο οποίο θα σχεδιάσουμε τη λάμα με διάφορους τρόπους".

Περί τα έξι χρόνια ασχολείται ο κος Γεκτίδης με την μαχαιροποιία, αλλά μας εξηγεί πως την πρώτη πενταετία μάθαινε, δηλαδή "αναζητούσα γνώση και τεχνογνωσία με διάφορους τρόπους, είτε μέσω ίντερνετ είτε με την επαφή μου με άλλους κατασκευαστές", και μας μίλησε για το πως ανέβηκε επίπεδο στις κατασκευές: "Τον τελευταίο χρόνο μάλιστα βρήκα έναν μάστορα στον Κιλκίς, τον Σταύρο Σαλονικίδη, ο οποίος με δέχθηκε στο εργαστήριό του και δέχθηκε να μου κάνει μαθήματα πάνω στη μαχαιροποιία, επαγγελματικού χαρακτήρα. Ξεκίνησα και πήγα αρκετές φορές στο εργαστήριό του και μου έδειξε τα βαθιά μυστικά της μαχαιροποιίας, τα οποία είναι πολλά, γι' αυτό υπήρξε αλματώδης πρόοδος στις κατασκευές μου, όπως και η συμμετοχή μου στην έκθεση, η οποία δεν ήταν καθόλου εύκολη".

Βλέψεις για έκθεση στην Κομοτηνή
"Όλα τα μαχαίρια μου είναι εκθεσιακά", μας απαντά ο κος Γεκτίδης, όταν τον ρωτάμε αν και πως μπορεί να αγοράσει κάποιος τις κατασκευές του. Υπάρχει μάλιστα συγκεκριμένη εξήγηση πίσω από το ότι δεν πουλάει, ακόμη έστω τα μαχαίρια του, ότι δηλαδή θέλει να τα εκθέσει και στην Κομοτηνή. "Σε λίγο καιρό θα πραγματοποιηθεί και έκθεση στην Κομοτηνή, αυτό το διάστημα είμαι ανάμεσα σε μερικούς χώρους για να την φιλοξενήσουν. Μεταξύ 5 και 10 Δεκεμβρίου προγραμματίζω την έκθεση, η οποία θα είναι προσωπική", είπε.

Η έκθεση αναμένεται να πραγματοποιηθεί με την στήριξη του Κυνηγετικού Συλλόγου Κομοτηνής, στον οποίο είναι διαχρονικά ενεργό μέλος και, φυσικά, ο κος Γεκτίδης μας είπε ότι θα μας ενημερώσει αναλυτικά όταν η έκθεση είναι έτοιμη, για να μπορέσει να την επισκεφτεί όποιος επιθυμεί.