Ιταλοί φοιτητές Γαστρονομικών Επιστημών στην Ποτοποιία Οινοποιία Θράκης

Για τρίτη φορά επισκέφτηκε τις εγκαταστάσεις της Ποτοποιίας Οινοποιίας Θράκης στη Βιομηχανική Περιοχή Κομοτηνής, ομάδα μεταπτυχιακών φοιτητών του Πανεπιστημίου Γαστρονομικών Επιστημών UNISG της Ιταλίας.

Η επίσκεψη ξεκίνησε με μια παρουσίαση της εταιρείας μας και στη συνέχεια οι φοιτητές ξεναγήθηκαν μέσα στους χώρους παραγωγής & εμφιάλωσης. Γνώρισαν την παραγωγική διαδικασία όλων των παραγόμενων ποτών και παρακολούθησαν από κοντά την εμφιάλωση του ούζου. Επίσης, είχαν την ευκαιρία να δουν την παραγωγή αποστάγματος ούζου και την παραγωγή του Θρακιώτικου τσίπουρου, παρακολουθώντας την διαδικασία της απόσταξης και στους δύο χώρους παραγωγής.

Επισκέφθηκαν το χημείο – εργαστήριο της Ποτοποιίας, στο οποίο ο χημικός της εταιρείας τους ενημέρωσε σχετικά με όλες τις εργαστηριακές αναλύσεις που πραγματοποιούνται, έτσι ώστε τα παραγόμενα προϊόντα να είναι απολύτως ποιοτικά και ασφαλή για το καταναλωτικό κοινό.

Στήθηκε παραδοσιακό θρακιώτικο τραπέζι

Στη συνέχεια, στον επισκέψιμο χώρο της Ποτοποιίας Θράκης, οι φοιτητές δοκίμασαν όλα τα προϊόντα (Ούζο, Τσίπουρο, Βότκα, Τζιν, Μπράντυ) και γεύτηκαν τα εδέσματα που προετοιμάσαμε αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις!

«Τρίτη φορά που μας επισκέπτονται φοιτητές από το συγκεκριμένο πανεπιστήμιο και θεωρούμε ότι για ακόμη μία φορά μπορέσαμε να αναδείξουμε το πως συνδέονται τα παραγόμενα προϊόντα μας με την αυθεντικότητα της θρακιώτικης κουζίνας. Για ακόμη μία φορά αποδείχθηκε ότι η γαστρονομία είναι η πιο άμεση γλώσσα πολιτισμού! Τους ευχαριστούμε θερμά για την επίσκεψή τους και ανυπομονούμε για την επόμενη!», σημείωσε απολογιστικά σε ανακοίνωσή της η Ποτοποιία Οινοποιία Θράκης.