Σε «χρυσό» μετατρέπονται οι χαμηλές τιμές στα φρούτα

Σε είδος πολυτελείας τείνουν να μετατραπούν τα καλοκαιρινά φρούτα, καθώς ακόμα και σε εξαπλάσιο τιμή από αυτή που «φεύγουν» από το χωράφι πωλούνται στο …ράφι, οδηγώντας σε απόγνωση τους καταναλωτές, οι οποίοι μαστίζονται από την ακρίβεια.

Ροδάκινα από 0,65 ευρώ που «φεύγουν» από το χωράφι φτάνουν στην κατανάλωση ακόμα και στα 3,5 ευρώ/κιλό, τα νεκταρίνια από 0,75 ευρώ/κιλό καταλήγουν στις μεγάλες αλυσίδες στα 4,50 ευρώ/κιλό, ενώ τα βερίκοκα από 0,70 ευρώ/κιλό φτάνουν στο πιάτο μας στα 4 ευρώ/κιλό.

Πάντως, η μεγάλη «ψαλίδα» που ανοίγει από την τιμή στο χωράφι στο ράφι δεν είναι καινούργιο φαινόμενο, με τους παραγωγούς να λένε ότι στις πλάτες τους κάποιοι αισχροκερδούν, ενώ την ίδια στιγμή οι καταναλωτές δυσκολεύονται να τα αγοράσουν.

Αν και οι τιμές στον παραγωγό, από τους ίδιους χαρακτηρίζονται καλές, όμως οι μειωμένες και σε πολλές περιπτώσεις «χτυπημένες» πρώτες παραγωγές, δεν καλύπτουν τα έξοδα, καθώς τα κοστολόγια παραμένουν σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα.

Βερίκοκο από 0,70 ευρώ στο χωράφι στα 4 ευρώ/κιλό στο ράφι

Μειωμένη κατά 40 με 50% είναι η παραγωγή βερίκοκων στην Κορινθία, η οποία οφείλεται στον θερμό χειμώνα και στην έλλειψη χαμηλών θερμοκρασιών, καθώς η βερικοκιά για να αναπτυχθεί χρειάζεται ένα διάστημα ψύχους. Αποτέλεσμα ήταν η κακή ανθοφορία και η έλλειψη καλού «δεσίματος» του καρπού.

Η τιμή που «φεύγει» από το χωράφι το βερίκοκο της Κορινθίας κυμαίνεται σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κιάτου Τραγάνας Χρήστο Γεωργά, στα 0,68 με 0,70 ευρώ/κιλό. «Εάν υπήρχε μεγάλη παραγωγή τότε ο αγρότης με αυτή την τιμή θα έβγαζε ένα μεροκάματο. Όμως το κόστος παραγωγής κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα», λέει στον ΟΤ ο κ. Γεωργάς.

Όπως εξηγεί για τις ιδιαίτερα αυξημένες τιμές που αγοράζει το προϊόν ο καταναλωτής, «μετά τον παραγωγό, το συσκευαστήριο θα πουλήσει προς τα σούπερ μάρκετ τυποποιημένο το προϊόν σχεδόν στα 1,20 ευρώ/κιλό. Από κει και πέρα, η τιμή θα πολλαπλασιαστεί από τις μεγάλες αλυσίδες με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να μην μπορεί να το αγοράσει».

Να σημειωθεί ότι το βερίκοκο αν και φεύγει από το χωράφι στα 0,70 ευρώ/κιλό καταλήγει στον καταναλωτή, αν το προμηθευτεί στις μεγάλες αλυσίδες ακόμα και στα 4 ευρώ/κιλό.

Η τιμή σε ροδάκινο – νεκταρίνι από το χωράφι στο ράφι

Η τιμή όμως στην κατανάλωση του επιτραπέζιου ροδάκινου ξεκινά από τα 2 ευρώ/κιλό στην λαϊκή αγορά για να εκτοξευτεί στα 3,40 ευρώ/κιλό στο σούπερ μάρκετ, ενώ οι αντίστοιχες τιμές για το νεκταρίνι είναι από  2,5 ευρώ/κιλό στη λαϊκή μέχρι 4,50 ευρώ/κιλό στο σούπερ μάρκετ.

Λίγα τα κεράσια και ακριβά

Σε στάση αναμονής για το πώς θα εξελιχθούν τα καιρικά φαινόμενα βρίσκονται οι παραγωγοί κερασιού στην Πέλλα, η οποία «έχασε» όλες τις πρώιμες ποικιλίες, με την ζημιά να φτάνει στο 100%.

Η τιμή για την τρέχουσα παραγωγή κυμαίνεται από 2,20 έως 2,50 ευρώ/κιλό. Όπως μας εξηγεί ο πρόεδρος του ΑΣ ΓΕΚΟΣΑ στους Τσάκους Αλμωπίας Αντώνης Τσιρόπουλος, η τιμή αυτή χαρακτηρίζεται ως κανονική με βάση αυτό που επικρατεί στην αγορά: «Τα κεράσια πέρσι ήταν στο 1,50 ευρώ/κιλό. Αν υπολογίσουμε 30 με 35% αύξηση του κόστους παραγωγής (εργατικά, λιπάσματα, φάρμακα, πετρέλαιο κτλ) είμαστε σε φυσιολογικά επίπεδα.

Στα 0,30 ευρώ/κιλό το καρπούζι από τα χωράφια της Ηλείας

Με μειωμένη ζήτηση στις αγορές του εξωτερικού ξεκίνησε το καρπούζι της Ηλείας. «Η ζήτηση είναι ανεμική θα έλεγα, όμως ακόμα είμαστε στο πρώιμο στάδιο των καρπουζιών, τα οποία φεύγουν από το χωράφι στα 0,30 ευρώ/κιλό», λέει στον ΟΤ ο εξαγωγέας από την Ηλεία Δημήτρης Τακτικός.

Σε ότι αφορά τα πρώτα καρπούζια, όπως μας εξηγεί, αντιμετώπισαν κάποια προβλήματα λόγων της εναλλαγής στην θερμοκρασία. Η πρώιμη παραγωγή είναι μειωμένη σύμφωνα με τον ίδιο, κατά 30 με 40%, καθώς «χωράφια που έβγαζαν 8 με 9 τόνους ανά στρέμμα φέτος έχουν πέσει στους 5-6 τόνους/στρέμμα».

Οι όψιμες όμως ποικιλίες που θα ξεκινήσουν προς τα τέλη του μήνα και είναι η κύρια παραγωγή, φαίνονται να είναι ποιοτικά καλύτερες και αποδοτικότερες.

Αυτή την περίοδο η τιμή στον παραγωγό για τις πρώιμες ποικιλίες είναι περίπου στα 0,30 ευρώ/κιλό.

Πηγή: www.ot.gr