Ν. Παπακωνσταντίνου: «Ο χρόνος έδειξε ότι δεν έφταιγε για όλα η Εστίαση»

Μοιραστείτε το

Με ρυθμούς χελώνας η επιστροφή του κλάδου στην κανονικότητα σύμφωνα με τον ίδιο

Νέος οδηγίες και διευκρινίσεις έγιναν γνωστές μέσω του χθεσινού ΦΕΚ για τον κλάδο της Εστίασης.

Οι αλλαγές που ισχύουν και είναι και οι πιο σημαντικές είναι οι εξής:

Απελευθερώνεται το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων του Κλάδου
Σε κάθε τραπέζι μπορούν να καθίσουν μέχρι 10 άτομα
Σχετικά με τη λειτουργία των υπηρεσιών catering και τη λειτουργία των εξωτερικών χώρων δεξιώσεων με ανώτατο όριο παρουσίας είναι τα 100 άτομα και από την 01/07 το ανώτατο όριο παρουσίας αυξάνεται στα 300άτομα
Οι εσωτερικοί χώροι παραμένουν κλειστοί.

Ο επιχειρηματίας της Κομοτηνής Νίκος Παπακωνσταντίνου μέσω του ράδιο Χρόνος 87.5fm παρατήρησε ότι σταδιακά και με «ρυθμούς χελώνας» επανέρχεται η κανονικότητα στα μαγαζιά. Χαρακτηριστικό της αργής επαναφοράς στον κλάδο της Εστίασης είναι ότι ο ίδιος εκτιμάει πως ακόμα βρισκόμαστε περίπου στο 50% της επαναφοράς του κλάδου.

«Μας είχαν κλείσει και τα κρούσματα δεν έπεφταν καθόλου»
Σε άλλο σημείο του λόγου του ο επιχειρηματίας εξέφρασε το παράπονό του πως ναι μεν ζητούσε η Πολιτεία από τους επαγγελματίες να επιδείξουν ατομική ευθύνη και πως υπήρχε ο ελεγκτικός μηχανισμός για να τους ελέγχει, αλλά δεν ίσχυε το ίδιο «στις πλατείες, στα πανεπιστήμια και στα πριβέ πάρτι».

«Ο χρόνος έδειξε ότι δεν έφταιγε τελικά για όλα η εστίαση. Μας είχαν κλείσει και τα κρούσματα δεν έπεφταν καθόλου. Δεν έφταιγε μόνο η εστίαση. Τιμωρήθηκαν πολλά μαγαζιά όταν παρανομούσαν, γιατί υπήρχε ένα όργανο να μας τιμωρήσει. Στα σπίτια, στα πανεπιστήμια, στις πλατείες και σε πριβέ πάρτι για ποια ατομική ευθύνη και ποια τιμωρία θα μιλήσουμε εκεί πέρα» διερωτήθηκε.

Επιπροσθέτως, ο κος Παπακωνσταντίνου εξέφρασε την επιθυμία του οι έλεγχοι στην επαρχία να είναι όπως είναι σε μεγάλους τουριστικούς προορισμούς: «Προφανώς και το κράτος και οι ελεγκτικοί μηχανισμοί έχουν χαλαρώσει λίγο και ορθώς. Βλέπουμε καθημερινά ότι είναι πιο χαλαρά τα πράγματα. Στα νησιά οι έλεγχοι είναι σχεδόν μηδαμινοί. Θα ήθελα ως επιχειρηματίας να είναι και οι έλεγχοι στην επαρχία έτσι όπως είναι σε τουριστικούς προορισμούς».

«Ελπίζω να μην υπάρχει άλλο κλείσιμο»
Οι επιχειρηματίες φαίνεται πάντως ότι δεν μπορούν να αντέξουν άλλο ένα κλείσιμο της Εστίασης. «Ελπίζω να μην υπάρχει κάποιο άλλο κλείσιμο στο άμεσο μέλλον, γιατί σίγουρα θα είναι η ταφόπλακα των επιχειρηματιών και των επαγγελματιών, όσο μέτρα στήριξης και εάν λάβει το κράτος με επιστρεπτέες προκαταβολές κτλ», δήλωσε.

Επίσης είπε ότι φοβάται ότι θα υπάρξουν μαγαζιά ταχυτήτων για «εμβολιασμένους και μη» και «δυστυχώς θα πέσει το βάρος σε εμάς τους επαγγελματίες να γίνουμε οι αστυνόμοι στα μαγαζιά μας.

Εμάς η δουλειά μας είναι να προσελκύσουμε τον κόσμο να έρθει να διασκεδάσει, εάν εμείς περάσουμε στον ρόλο της αστυνόμευσης και της παρατήρησης προφανώς ο πελάτης δεν θα ξανά έρθει στα μαγαζιά» κατέληξε.