Άρωμα Τσικνοπέμπτης στην Κομοτηνή

Οι ψήστες πήραν τη θέση τους. Οι καλοφαγάδες επίσης. Η πρώτη φωτιά άναψε και το πρώτο παραδοσιακό τραγούδι ήχησε τις τελευταίες πρωινές ώρες της Πέμπτης. Όχι οποιασδήποτε Πέμπτης, αλλά της αγαπημένης πολλών, της Τσικνοπέμπτης.

Σε μαγαζιά, αυλές, μπαλκόνια, ο μεζές πήγε "σύννεφο", πάντα συνοδεία ποτού, μικροί και μεγάλοι, ντόπιοι και φοιτητές, γιόρτασαν σε παρέες. Για μια ακόμη χρονιά, αυτό που δεν καταφέρνει καμιά κυβέρνηση να κάνει, να μας ενώσει, το κατάφερε ...η τσίκνα και τα γευστικά επακόλουθά της.
Παραδοσιακά οι πρώτες ψησταριές άναψαν στα κρεοπωλεία της Δημοτικής αγοράς, εκεί όπου μας ξύπνησαν με καλό μεζέ ο κύριος Τάσος στο κρεοπωλείο Τσιμπούκας.

ΤΟ ΕΘΙΜΟ
Σύμφωνα με την παράδοση η Τσικνοπέμπτη είναι γιορτή της ορθόδοξης παράδοσης στην οποία καταναλώνονται μεγάλες ποσότητες κρέατος. Λαμβάνει μέρος την Πέμπτη, λόγω του ότι οι μέρες Τετάρτη και Παρασκευή θεωρούνται νηστίσιμες, της δεύτερης εβδομάδας των Αποκριών, την αποκαλούμενη Κρεατινή. Προηγείται αυτής η πρώτη κατά σειρά Προφωνή και ακολουθεί η τρίτη εβδομάδα της Τυροφάγου. Πραγματοποιείται κάποιες μέρες πριν από την έναρξη της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής.

ΓΛΕΝΤΗΣΑΝ ΚΑΙ ΟΙ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟΙ 
Η αυλή του Αστυνομικού Μεγάρου μύρισε...τσίκνα. Φέτος με πρωτοβουλία της Ένωσης Αστυνομικών Υπαλλήλων Ροδόπης στήθηκε ένα υπαίθριο γλέντι στην αυλή του Μεγάρου στην Κομοτηνή. Εκεί η πρόεδρος της Ένωσης Σταυρούλα Τζατζανά και μέλη της διοίκησης και φυσικά σύσσωμο το προσωπικό της τοπικής Αστυνομικής Διεύθυνσης, ο Μιχάλης Σεβδυνίδης, ο Λάμπρος Τσιάρας, αλλά και ο περιφερειακός αστυνομικός διευθυντής ΑΜ-Θ Νικόλαος Μενεξίδης. Μαζί με τους αστυνομικούς έσπευσαν να γιορτάσουν ο αντιπεριφερειάρχης Ροδόπης Νίκος Τσαλικίδης και ο περιφερειακός σύμβουλος Μουσταφά Κατραντζή. Οι αστυνομικοί άφησαν για λίγο τις υποχρεώσεις και έπιασαν τα σουβλάκια, συμμετέχοντας και αυτοί στην παραδοσιακή Τσικνοπέμπτη.

ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΚΑΙ  ΜΕ ΚΟΣΤΟΥΜΙΑ 
Το ραντεβού δόθηκε το μεσημέρι της Τσικνοπέμπτης στο γνωστό σημείο, τον πεζόδρομο των δικαστηρίων και όλοι, δικηγόροι, δικαστικοί υπάλληλοι, δικαστικοί επιμελητές και όσοι εργάζονται  πέριξ της περιοχής του δικαστικού μεγάρου Κομοτηνής ήταν εκεί, στο καφέ Σοκολάτα. Στην ψησταριά βρίσκονταν εκατοντάδες σουβλάκια έτοιμα προς κατανάλωση, ενώ και το ποτό έρεε άφθονο, αφού οι υποχρεώσεις στα δικαστήρια και δικηγορικά γραφεία είχαν τελειώσει. 

ΚΑΠΟΙΟΙ ΠΑΡΑΠΟΝΕΘΗΚΑΝ
Κάποιοι παραπονέθηκαν στο γλέντι που έστησε το κομμωτήριο Όραμα, με το προσωπικό φουλ του μασκέ και τη μουσική να ηχεί δυνατά. Κάποιοι παραπονέθηκαν τις μεσημεριανές ώρες, γιατί κάποιες εργασίες δεν κοιτούν μέρα ή γιορτές, αλλά απαιτούν ηρεμία. Αν οι παρατηρήσεις έγιναν για εργασιακούς ή άλλους σημαντικούς λόγους, τότε ...όλα καλά, αν όμως έγιναν λόγω γραφικότητας καλό θα είναι αυτές τις ημέρες να ξεπερνάμε τις γκρίνιες!

ΓΕΜΙΣΕ ΤΗ Ν. ΖΩΙΔΗ ΤΟ BICICLETTA
Γέμισε όλο τον ποδηλατόδρομο με μουσική, γεύσεις και αρώματα η Bicicletta, σε ένα πάρτι με χορηγό επικοινωνίας τον "Χρόνο", στο οποίο προσφέρθηκε δωρεάν σουβλάκι στους παρευρισκόμενους, και πολύ φθηνά μπύρα και τσίπουρα. Από τις 12 μέχρι τις 6 η μουσική κράτησε τη γειτονιά σε εγρήγορση. Σερβιτόροι και μπαρίστα έπιασαν τη σχάρα κι έβαλαν στο γλέντι ακόμη και τους περαστικούς.

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ
Από νωρίς και στο Journey επέλεξαν να μην κάνουν ένα από τα ξεχωριστά μουσικά τους ταξίδια, αλλά ένα ταξίδι στις γεύσεις, με πολλά κεράσματα για τους πελάτες. Πάντα με χαμόγελο και χιούμορ, τήρησαν κι αυτοί το έθιμο και με το παραπάνω.

2.000 ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΣΤΟ AVANT GARDE
Είπαν να μην αφήσουν κανένα παραπονεμένο κι έψησαν όχι δέκα, όχι εκατό, αλλά 2.000 σουβλάκια τα οποία μοιράστηκαν δωρεάν στους πελάτες του μαγαζιού, ως ανταπόδοση της στήριξης του δείχνουν στο μαγαζί. Όπως κάθε χρόνo έτσι και φέτος, ιδιοκτήτες και προσωπικό του μαγαζιού είχαν τη θεματική τους, ντυμένοι …γύπες, «προσγειώθηκαν» στο Avant και δίνοντας και την έναρξη του πάρτι.

ΤΟ ΠΙΟ ΜΟΥΣΙΚΟ ΓΛΕΝΤΙ ΣΤΟ ΚΑΦΕ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ
Στο "Καφέ της παρέας" βρεθήκαμε στο πιο μουσικό γλέντι. Ορχήστρα σε πλήρη σύνθεση, μενού για να ικανοποιήσει και τον πιο διστακτικό, προσωπικό ευγενικό με κεράσματα. Μια μουσικοχορευτική Τσικνοπέμπτη!

ΣΤΗΝ ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΠΡΩΤΟΙ
Τον λένε Σαλή Χουσεΐν, εργάζεται στην υπηρεσία καθαριότητας του Δήμου Κομοτηνής, τέτοιες ημέρες όμως βγάζει ...τα νταούλια και μαθαίνει τα μυστικά του ήχου στον γιο του Χουσεϊν Χουσεΐν που πατάει στα βήματα του πατέρα του. Στην καθαριότητα και στη διασκέδαση πρώτος ο κύριος Σαλή!

ΜΑΣΚΑΡΑΔΕΣ ΠΑΝΤΟΥ
Πολύχρωμοι, ευφάνταστοι, με πολλές στολές, μικροί και μεγάλοι μασκαράδες έκαναν πρεμιέρα στην Κομοτηνή, γεμίζοντας με χαμόγελο τους περαστικούς. Κλόουν, χίπιδες, ήρωες, κι άλλες στολές πρωτότυπες και συνηθισμένες, έκαναν την εμφάνισή τους.

Περισσότερες φωτογραφίες εδώ