Επαγγελματίες Εστίασης: «Έχουμε βιοποριστικό πρόβλημα, πνιγόμαστε»

Το δίκιο των αιτημάτων τους διεκδικούν οι καφεστιάτορες ανά την Ελλάδα. Πανελλαδικά παρέδωσαν τα κλειδιά τους, απαντώντας στις ειρωνείες του υπουργού Ανάπτυξης Άδωνι Γεωργιάδη αλλά και στην ουσία των πραγμάτων δηλαδή στην έλλειψη επαρκούς στήριξης από το οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης.

Η δράση «τα κλειδιά της Εστίασης», που υλοποιήθηκε χθες Τετάρτη 10/02 πανελλαδικά, έτυχε μεγάλης συμμετοχής στη Ροδόπη. Συγκεκριμένα, το 90% των εγγεγραμμένων μελών του Σωματείου Ζυθεστιατόρων Κομοτηνής και Περιφέρειας (που συγκέντρωσαν κλειδιά στα γραφεία της ΟΕΒΕΣ) και το 75% των εγγεγραμμένων του Σωματείου Καφεποτοπωλών Κομοτηνής και Περιφέρειας (που συγκέντρωσαν κλειδιά στην πλατεία Ειρήνης), συμμετείχαν στη διαμαρτυρία, παραδεχόμενοι σοβαρά προβλήματα στη βιωσιμότητα του κλάδου, ζώντας υπό την απειλή του λουκέτου και ζητώντας το αυτονόητο: εφόσον τα καταστήματά τους είναι κλειστά με κυβερνητική απόφαση, η κυβέρνηση να σηκώσει σημαντικό βάρος των σωρευμένων οικονομικών δυσκολιών τους. 

«Καταντήσαμε από νοικοκυραίοι, επαίτες»
Τον καθημερινό πονοκέφαλο του μέσου καταστηματάρχη, αποτυπώνει εύγλωττα η υπεύθυνη δήλωση που υπέγραψαν οι Ζυθεστιάτορες ανά την Ελλάδα. «Οι επιχειρήσεις Εστίασης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας βάζουν οριστικά λουκέτα. Καθημερινά, οι συνάδελφοι παραδίνονται σ’ ένα βάναυσο πόλεμο. Το τοπίο είναι θολό, τίποτα δεν ξεκαθαρίζεται και τα δελτία Τύπου δεν αποτυπώνονται στην πραγματικότητα», αναφέρεται στο έγγραφο, που μεταφέρει την σκληρή πραγματικότητα:

«Με υποσχέσεις δεν αντιμετωπίζεται ο όλεθρος, δεν πληρώνονται οι απαιτήσεις. Δεν είναι δυνατόν να λειτουργούμε μόνο για να συντηρούμε τις θέσεις εργασίας, να στοιβάζουμε τιμολόγια και λογαριασμούς. Να συσσωρεύουμε χρέη και να βλέπουμε τις θυσίες και τους κόπους μιας ολόκληρης ζωής να εξανεμίζονται. Οι φωνές μας δεν ακούγονται, δεν ευαισθητοποιούν τους κυβερνώντες. Η Εστίαση βρίσκεται πολλά χρόνια στην εντατική και αργοπεθαίνει. Απαιτεί διάσωση. Ο εμπαιγμός δεν μπορεί να συνεχιστεί. Να βάζουμε πλάτη άλλο, καταντήσαμε από νοικοκυραίοι επαίτες. Οι οικογένειές μας στηρίζονται σε μας. Έχουμε δικαίωμα στην επιχειρηματικότητα. Το ποτήρι ξεχείλισε, η οργή και η αγανάκτηση δεν μπορεί να κρυφτεί πλέον. Αδυνατούμε να συνεχίσουμε. Τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά. Η κοινωνία δεν θα απολαμβάνει πια τις υπηρεσίες μας.

Σας παραδίδουμε λοιπόν με πόνο, τα κλειδιά των επιχειρήσεών μας. Ξεκλειδώστε τη φυλακή μας. Επιχειρήστε εσείς, αφού θεωρείτε ότι αυτό είναι εφικτό. Εμείς, πνιγήκαμε στον ωκεανό της αδιαφορίας, της εγκατάλειψης, των υποχρεώσεων, των δανείων, των οφειλών, της φτωχοποίησης. Πάρτε τα κλειδιά κι ανοίξτε το οξυγόνο. Θέλουμε να ζήσουμε».

Τα αιτήματα
Στο ίδιο μήκος κύματος κι η ανακοίνωση που έφερε την υπογραφή του Σωματείου Καφεποτοπωλών. «Οι επιχειρήσεις Εστίασης και συναφών επαγγελμάτων σε κάθε γωνιά της Ελλάδας κινδυνεύουν από λουκέτα. Με υποσχέσεις δεν αντιμετωπίζεται ο όλεθρος, δεν πληρώνονται οι υποχρεώσεις. Ο εμπαιγμός δεν μπορεί να συνεχιστεί. Ο φόβος, η αγανάκτηση, η αβεβαιότητα μετατρέπονται σε απελπισία και οργή. Τα “σκωτσέζικα ντους” στους επαγγελματίες της εστίασης συνεχίζονται, γιατί με ευθύνη του κράτους συνεχίζεται η απουσία ουσιαστικών μέτρων προστασίας. Καλό θα ήταν τα στελέχη της κυβέρνησης να κόψουν την ειρωνεία και την περιφρόνηση στους επαγγελματίες, όπως πρόσφατα έκανε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Αδ. Γεωργιάδης και να ικανοποιήσουν τα αιτήματά μας», αναφερόταν στο έγγραφο, στο οποίο γίνονταν γνωστά τα αιτήματα του κλάδου:

• Οι επιστρεπτέες προκαταβολές να μετατραπούν σε επιχορηγήσεις.
• Χορήγηση ακατάσχετου επιδόματος ειδικού σκοπού για όσο διαρκούν τα περιοριστικά μέτρα.
• Διαγραφή των τόκων και των χρεών που έχουν δημιουργηθεί κατά την περίοδο του υποχρεωτικού lockdown σε ασφαλιστικά ταμεία και χρηματοπιστωτικά ιδρύματα. Πάγωμα των οφειλών τους και των κατασχέσεων για όση περίοδο διαρκεί το lockdown.
• Θέσπισμα αφορολόγητου για τα εισοδήματα έως τα 12.000 ευρώ για όλους τους επαγγελματίες εστίασης.
• Απαλλαγή καταβολής Ε.Φ.Κ.Α. και πλήρης κάλυψη των ασφαλιστικών εισφορών από το κράτος.
• Επιδότηση ενοικίου στο 100% για όσο διάστημα βρίσκονται σε ισχύ τα περιοριστικά μέτρα. Κάλυψη παγίων κοστών των επιχειρήσεων.
• Ένταξη στα προγράμματα ΕΣΠΑ του κλάδου της εστίασης.
• Αναστολή των ρυθμίσεων σε τράπεζες, ΔΕΗ. Φθηνότερο τιμολόγιο σε φως, νερό, τηλέφωνο, χωρίς χαράτσια που δεν αφορούν τη κατανάλωση.
• Απαλλαγή των δημοτικών τελών για όλες τις πληττόμενες επιχειρήσεις.
• Παράταση των ρυθμίσεων και των υποχρεώσεων σε τράπεζες, εφορία, ασφαλιστικά ταμεία.
• Επίσπευση των διαδικασιών για την καταβολή της μη Επιστρεπτέας Προκαταβολής από την Περιφέρεια Αν. Μακεδονίας και Θράκης στις επιχειρήσεις.
• Άμεση ασφαλιστική κάλυψη και επίδομα ανεργίας σε όσους/ες εκ των συναδέλφων/ισσων κλείνουν τις επιχειρήσεις τους.

Αν. Βαφειάδης: «Τα μέτρα δεν επαρκούν»
Στο μη παρέκει έχουν φτάσει οι εστιάτορες του νομού, είπε στον «Χ» ο πρόεδρος των Ζυθεστιατόρων Ανέστης Βαφειάδης. «Η κατάσταση στον κλάδο, επτά μήνες κλειστά, είναι πλέον σε κατάσταση ασφυξίας. Αυτό που ζητούμε είναι να ανοίξει πλέον το οξυγόνο, με τη μορφή περαιτέρω στήριξης της κυβέρνησης, για να μπορέσει ο κλάδος να διατηρηθεί και να μην πεθάνει, όπως δείχνουν τα μελλούμενα», περιέγραψε, εκτιμώντας πως μέχρι και τον Απρίλιο τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά.

«Τα μέτρα δεν επαρκούν», παραδέχθηκε και μετέφερε τις κοινές διεκδικήσεις του κλάδου, εκτιμώντας επίσης πως «έτσι όπως πάει η κατάσταση θα πάμε για ένα λουκέτο ανά τρία καταστήματα», ενώ, «αν δεν έχουμε στήριξη, θα πάμε ένα προς δύο». Ο κος Βαφειάδης κατανόησε πως «δημοσιονομικά στενεύουν τα περιθώρια του κράτους», αλλά όπως είπε χαρακτηριστικά «στενεύουν και τα δικά μας περιθώρια για επιβίωση».

Σπ. Θυμικιώτης: «Τα λουκέτα έχουν ξεκινήσει»
«Τα λουκέτα έχουν ξεκινήσει ήδη, σίγουρα 5-6 μαγαζιά έχουν βάλει λουκέτο στο ν. Ροδόπης, δεν ξέρουμε όταν θα ανοίξουμε εάν θα υπάρξουν κι άλλα. Και το πρόβλημα δεν είναι όταν θα ανοίξουμε, αλλά τον επόμενο χρόνο, όταν οι υποχρεώσεις θα έχουν πέσει στο κεφάλι του επαγγελματία και δεν θα έχει διέξοδο παρά να κλείσει το μαγαζί του». Με τα παραπάνω λόγια περιέγραψε την κατάσταση ο πρόεδρος των Καφεποτοπωλών Σπύρος Θυμικιώτης, που ζήτησε ουσιαστικά κι άμεσα μέτρα, κατηγορώντας την κυβέρνηση για «μηδαμινά» μέτρα στην αρχή της πανδημίας, που περιορίστηκαν σε δάνεια προς τους επαγγελματίες. Ζήτησε, επικουρικά, από την κυβέρνηση «να κοιτάξει το πρόβλημα πιο βαθιά, σε όλη την επισιτιστική αλυσίδα».

Κληθείς να απαντήσει στο ερώτημα σε τι κατάσταση είναι η τσέπη των επαγγελματιών, είπε χαρακτηριστικά: «υπάρχει η τσέπη του μαγαζιού που είναι σε πολύ δύσκολη κατάσταση κι υπάρχει η τσέπη του επιχειρηματία που έχει μηδενική βοήθεια. Τα μαγαζιά μας κλείνουν δέκα μήνες κλειστά, με ένα μικρό διάλειμμα τους καλοκαιρινούς μήνες, κι η κατάσταση έχει φτάσει στο απροχώρητο». «Δεν έχουμε λεφτά να ζήσουμε τις οικογένειές μας, έχουμε φτάσει να έχουμε βιοποριστικό πρόβλημα», συμπέρανε.

Βίντεο: