Η απόλυτη βραδιά με σπέσιαλ φαγητό και εκλεκτό κρασί

Η απόλυτη βραδιά με σπέσιαλ φαγητό και εκλεκτό κρασί. Την έζησαν όσοι βρέθηκαν στο Away The New Era το βράδυ της Πέμπτης 23 Μαρτίου, με το σεφ Σωτήρη Αραμπίδη να είναι στα καλύτερα του και το κρασί να φέρει τη σφραγίδα του Κτήματος Γεροβασιλείου. Όλα προδιέθεταν για μια ξεχωριστή νύχτα και στο τέλος οι προσδοκίες δικαιώθηκαν, με την εκλεκτή πελατεία να κάνει κράτηση ήδη για την επόμενη θεματική βραδιά. 

Η καλή αρχή έγινε με τον σεφ Σωτήρη Αραμπίδη να ετοιμάζει  5 μοναδικά πιάτα, τα οποία συνοδεύονταν το καθένα από αυτά με διαφορετικό κρασί από το κτήμα Γεροβασιλείου ειδικά για εκείνη την ημέρα. Στην παρουσίαση και την επιμέλεια των κρασιών ήταν ο ίδιος ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου με την ομάδα παρουσίασης του για να εξηγήσει τα μυστικά του οίνου και τη διαφορά των ποικιλιών. 

1ο πιάτο: Βελουτέ γκασπάτσο με αφυδατωμένα τραγανά ρεβίθια και λάδι τσίλι. Συνοδεύονταν με Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό
2ο πιάτο: Σαλάτα iceberg στη σχάρα με butter immolation dressing blue cheese and smoked bacon. Συνοδεύονταν με Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά 
3ο πιάτο: Safran risotto, γαρίδες σοτέ με αφυδατωμένα παντζάρια. Συνοδεύονταν με Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay
4ο πιάτο: Μάγουλα μοσχαρίσια με πουρέ σελινόριζας και καρότα κόνφι. Συνοδεύονταν με Κτήμα Γεροβασιλείου Avaton
5ο πιάτο: Ρυζόγαλο αρωματισμένο με βανίλια. Καραμέλα μαύρης ζάχαρης. Παγωτό κανέλα. Συνοδεύονταν με κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά από υπερώριμα σταφύλια. 

Με θεματικές νύχτες στον προσεγμένο χώρο του το Away The New Era κερδίζει την εκλεκτή πελατεία της περιοχής μας και αποκτά συνεχώς νέους φανατικούς πελάτες, που ξέρουν να επιλέγουν το που θα περάσουν καλά!