Τσίπουρο και κρασί στο μικροσκόπιο των ελέγχων

Τσίπουρο και κρασί μπαίνουν στο μικροσκόπιο των ελέγχων των αρμοδίων υπηρεσιών στη Ροδόπη, ενόψει έναρξης της νέας αποστακτικής περιόδου Μικρών Αποσταγματοποιών (Διήμερων) 2018-2019. Στα φαινόμενα μη έκδοσης άδειας απόσταξης, μη απόδοσης Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης και εμπορίας χωρίς παραστατικά τσίπουρου και κρασιού, στοχεύουν οι έλεγχοι, χωρίς φυσικά να λείπει προηγουμένως η ενημέρωση προς όσα πρέπει να γνωρίζουν οι παραγωγοί. 

Έτσι ενόψει της έναρξης της νέας αποστακτικής περιόδου Μικρών Αποσταγματοποιών (Διήμερων) 2018-2019, το Τελωνείο Κομοτηνής σε εφαρμογή του υπ' αριθ. Ν. 2969/2001, ΦΕΚ Α' 281/2001, ενημερώνει τους ενδιαφερόμενους παραγωγούς και κατόχους αποστακτικών μηχανημάτων, για τα εξής:

Δικαίωμα απόσταξης έχουν μόνο οι παραγωγοί των επιτρεπόμενων πρώτων υλών (στέμφυλα, μούρα, κούμαρα, κράνα, ζίζιφα και υπολείμματα μέλιτος). Απαγορεύεται η προμήθεια/αγορά ποσότητας πρώτων υλών προς απόσταξη. Η απόδοση των στέμφυλων σε άνυδρη αιθυλική αλκοόλη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 7,5 λίτρα ανά 100 χιλιόγραμμα.

Η διάθεση του τσίπουρου στην κατανάλωση πραγματοποιείται χύμα, σε γυάλινα δοχεία χωρίς οποιασδήποτε μορφής τυποποίηση, συνοδευόμενη από τα φορολογικά στοιχεία που προβλέπονται. Οι κάτοχοι των αποστακτικών μηχανημάτων αμέσως μετά τη λήξη της εκάστοτε άδειας απόσταξης, είναι υποχρεωμένοι να υποβάλουν αίτημα σφράγισης στο Τελωνείο.

Για την έκδοση άδειας απόσταξης:
Υποβάλλεται δήλωση μικρού αποσταμγατοποιού (Διήμερου) στο Τελωνείο, αυτοπροσώπως, είτε από άλλο εξουσιοδοτημένο πρόσωπο. Προσκομίζεται βεβαίωση της αρμόδιας υπηρεσίας του υπουργείου Γεωργίας (ΔΑΟΚ ΠΕ Ροδόπης) για την ιδιότητα του παραγωγού, την ακριβή θέση και την έκταση του κτήματος, καθώς και την ποσότητα των πρώτων υλών που παρήχθησαν. Σε περίπτωση αδυναμίας προσκόμισης της ως άνω βεβαίωσης, τα στοιχεία αυτά είναι δυνατόν να βεβαιώνονται από τον οικείο δήμο ή κοινότητα. Βεβαιώσεις που δεν περιέχουν τα παραπάνω στοιχεία δεν θα γίνονται αποδεκτές.

Τέλος, θα πρέπει να γίνει απολύτως αντιληπτό ότι συγκομιδή σταφυλιών ποσότητας άνω των 1.700 κιλών (595 κιλά στέμφυλα) συνεπάγεται παραγωγή οίνου άνω των 1.000 λίτρων και ο παραγωγός είναι υποχρεωμένος να υποβάλλει Δήλωση Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης (ΔΕΦΚ) προκειμένου να καταβάλλει τον ΕΦΚ (0,20 ευρώ ανά λίτρο) και τις λοιπές επιβαρύνσεις, καθώς και δήλωση μικρού οινοπαραγωγού. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τα παραπάνω προβλέπονται αυστηρές ποινικές και διοικητικές κυρώσεις.

Συνεργασία Τελωνείου και Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας
Η συνεργασία Τελωνείου Κομοτηνής και Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης Ροδόπης είναι δεδομένη και απαραίτητη ενόψει έναρξης της νέας αποστακτικής περιόδου. Ήδη όπως πληροφορούμαστε έγινε σύσκεψη μεταξύ στελεχών των δύο υπηρεσιών, προκειμένου να υπάρξει καλύτερος συντονισμός. Από πλευράς ΔΑΟΚ έγινε η απαραίτητη ενημέρωση προς τους κατόχους αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων με οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου για τις υποχρεώσεις τους σύμφωνα με τον Καν. (ΕΕ) 2018/273 και γενικότερα την ισχύουσα αμπελοοινική νομοθεσία. 

Ακολούθως το Τελωνείο Κομοτηνής εφιστά την προσοχή εκείνων που θέλουν να προχωρήσουν στην παραγωγή οίνου. Επικεντρώνει τους ελέγχους του στο να λειτουργεί με άδεια το καζάνι. Φαινόμενα παρανομούντων δεν λείπουν, μας λένε οι γνωρίζοντες, ειδικά από όσους ασχολούνται με την παραγωγή τσίπουρου. Διαθέτουν προς πώληση χύμα τσίπουρο χωρίς παραστατικά όχι μόνο σε ιδιώτες αλλά και σε επαγγελματίες. 

Ουκ ολίγες φορές το Τελωνείο έχει εντοπίσει χύμα τσίπουρο σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος και όταν ζήτησε τα παραστατικά προμήθεια αυτά δεν δόθηκε ποτέ, με αποτέλεσμα να επιβάλλονται οι προβλεπόμενες κυρώσεις. 

Η αποστακτική  περίοδος ξεκινάει στις 15 Οκτωβρίου και διαρκεί για δύο μήνες, μετά το πέρας των οποίων όλα τα καζάνια πρέπει να σφραγιστούν.