Η Ροδόπη ρίχνεται στη μάχη της φέτας

Σχεδόν 70 τόνους πρόβειου γάλακτος ημερησίως και άλλους 25-30 τόνους αγελαδινού γάλακτος ημερησίως παράγονται στο νομό Ροδόπης, σύμφωνα με εκτιμήσεις του τοπικού κτηνοτροφικού συλλόγου. Το ζωικό κεφάλαιο του νομού παράγει σημαντικές ποσότητες γάλακτος, τις οποίες παραδίδει στις τοπικές γαλακτοβιομηχανίες για την παραγωγή διαφόρων προϊόντων, μεταξύ των οποίων και της φέτας. Άρα η προστασία της φέτας, είναι ζήτημα επιβίωσης για τον κλάδο, που τα τελευταία χρόνια έχει πληγεί ανεπανόρθωτα από τις ζωονόσους. Προς την κατεύθυνση αυτή ο κτηνοτροφικός σύλλογος Ροδόπης με επιστολή του ζητά την προστασία αυτού του προϊόντος, που συμβολίζει την Ελλάδα.  

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΦΕΤΑΣ 
Η φέτα είναι είδος τυριού στην άλμη, τις ρίζες της οποίας τις βρίσκουμε χιλιάδες χρόνια πριν στην αρχαία Ελλάδα. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από γάλα προβάτου ή αιγοπρόβειο, δηλαδή μείγμα με έως 30% γάλα γίδας. Η φέτα έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) και πρέπει να προέρχεται μόνο από συγκεκριμένες περιοχές -νομούς της Ελλάδας και από συγκεκριμένες φυλές αιγοπροβάτων. Το όνομα «Φέτα» δεν μπορεί πλέον να χρησιμοποιηθεί σε τυριά παρόμοιας σύστασης που παρασκευάζονται εκτός και εντός Ελλάδος και με άλλη διαδικασία από την παραδοσιακή. Θεσπίστηκε από την Ε.Ε. για την προστασία των προϊόντων τοπικής προέλευσης και τέθηκε σε ισχύ το 1996. Η καταχώριση της φέτας στον κατάλογο των προϊόντων Π.Ο.Π. προκάλεσε πολλές αντιδράσεις από χώρες που παρήγαν ως τότε μεγάλες ποσότητες φέτας, όπως η Δανία, η Γαλλία και η Γερμανία. Η καταχώριση ακυρώθηκε από το Δικαστήριο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων τον Μάρτιο του 1999 (συνεκδ. υποθέσεις C-289/96, C 293/96 και C 299/96). Η Επιτροπή διεξήγαγε εκ νέου αναλυτική έρευνα, από την οποία κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η φέτα οφείλει να προστατευτεί ως ονομασία προέλευσης. Τον Οκτώβριο του 2002 με νέο Κανονισμό καταχωρίθηκε και πάλι η φέτα στον κατάλογο των προϊόντων Π.Ο.Π. κατά το Ευρωπαϊκό Δίκαιο. Νέα προσφυγή της Δανίας και της Γερμανίας κατά του Κανονισμού αυτού απορρίφθηκε τελικά από το ΔΕΚ το 2005 (συνεκδ. υποθέσεις C-465/02 και C-466/02). Όλα αυτά μέχρι πρόσφατα, γιατί με συμφωνία της ΕΕ και του Καναδά, που δεν έχει ακόμα οριστικοποιηθεί, δίδεται το δικαίωμα στους υφιστάμενους σήμερα παραγωγούς και εμπόρους λευκών τυριών άλμης στον Καναδά να διακινούν τα προϊόντα τους με την ονομασία «φέτα», και στους νεοεισερχόμενους στο επάγγελμα με σύνθετη ονομασία στην οποία να εμπεριέχεται και η λέξη «φέτα». 

Η ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ ΤΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ 
Η «μάχη» της φέτας λοιπόν ξεκίνησε και σε αυτήν ρίχνονται και οι κτηνοτρόφοι της Ροδόπης. «Με την επιστολή αυτή ζητάμε από το Ελληνικό κοινοβούλιο σε καμία περίπτωση να μην περάσει αυτή η σκέψη της ευρωπαϊκής ένωσης και σε καμία περίπτωση να μην δώσουν το δικαίωμα στον Καναδά να παράγει έστω «αντίγραφο» της φέτας. Τη στιγμή που υπάρχει καταχωρημένη ως ΠΟΠ η ελληνική φέτα και τη στιγμή που δεν βάζουν «χέρι» σε άλλα κράτη όπως η Γαλλία που έχει τα δικά της προϊόντα, γιατί να τον κάνουν με την ελληνική φέτα;» αναρωτήθηκε ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Ροδόπης Μαργαρίτης Θεολόγου. «Θεωρούμε υποχρέωσή μας να σας γνωρίσουμε τις απόψεις μας για τη διμερή συμφωνία Ε.Ε. - Καναδά για το σημείο που αφορά τη φέτα μας: 1. Όπως ξέρετε η φέτα με απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, κατοχύρωσε την ονομασία φέτα ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.) στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αποκτήσαμε δηλαδή και με τη βούλα την αποκλειστική διαχείρισή της. 2. Αν η συμφωνία αυτή περάσει δίδεται το δικαίωμα και στον Καναδά να παράγει φέτα και στη συνέχεια αυτό να το εκμεταλλευθούν και να ζητήσουν και άλλες χώρες εκτός ΕΟΚ (Αυστραλία, ΗΠΑ, Νότιος Αφρική) και στο μέλλον και ευρωπαϊκές χώρες όπως η Γερμανία, η Δανία και η Ολλανδία. Όπως καταλαβαίνετε θα είναι η ταφόπλακα στη κτηνοτροφία μικρών ζώων.  3. Ζητάμε η ελληνική Βουλή να σταθεί στο ύψος της και να μην επικυρώσει τη διμερή συμφωνία Ε.Ε. - Καναδά, όπως πρόσφατα η Βουλή της Βαλονίας απέρριψε αυτή τη συμφωνία». Τα παραπάνω αναφέρει η επιστολή του κτηνοτροφικού συλλόγου Ροδόπης, την οποία προσυπογράφουν οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι της Περιφέρειας ΑΜΘ. Η επιστολή θα αποσταλεί στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με το αίτημα να προστατευτεί  με κάθε θυσία η ελληνική φέτα και κατ΄ επέκταση οι Έλληνες κτηνοτρόφοι.