Ν. Αγγελίδης: «Το τρίπτυχο επιχείρηση - παραγωγός - πανεπιστήμιο πρέπει να δώσει το μοτίβο»

Στα χρήσιμα συμπεράσματα που προέκυψαν από την πρόσφατη ημερίδα της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης (ΖΜΘ) και το πως μπορεί να εφαρμοστεί ένα νέο παραγωγικό μοντέλο στη Ροδόπη με τη συνεργασία πρωτογενή και δευτερογενή τομέα, αλλά και του πανεπιστημίου, εστίασε στο ράδιο Χρόνος 87.5fm ο Νίκος Αγγελίδης, πρόεδρος του Εμπορικού & Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Ροδόπης.

Αρχικά, υπογράμμισε την αξία του ότι η ημερίδα διοργανώθηκε στις εγκαταστάσεις της «Βεργίνα» στη Βιομηχανική Περιοχή Κομοτηνής. «Είναι πολύ σημαντικό τέτοιες δράσεις να γίνονται στις εγκαταστάσεις των επιχειρήσεων. Θέλουμε ως Επιμελητήριο να αλλάξουμε τον τυπικό χώρο όπου οι ημερίδες γίνονται στον χώρο του Επιμελητηρίου ή σε ξενοδοχεία, για λόγους εικόνας», τόνισε.

Επίσης, σύμφωνα με τον Νίκο Αγγελίδη, είναι πολύ σημαντικό τέτοιες δράσεις να γίνονται με πρωταγωνίστριες της επιχειρήσεις, κι όχι απλώς θέτοντας ένα θεωρητικό πλαίσιο. «Θέλουμε να το πάμε ανάποδα. Μέχρι τώρα βασικοί πρωταγωνιστές σε δράσεις ήταν το Επιμελητήριο ή το Πανεπιστήμιο με σκοπό η δράση να φτάσει στην εκάστοτε επιχείρηση. Τώρα ξεκινάμε από τις επιχειρήσεις», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου, η ημερίδα τη Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης πήγε πολύ καλά. «Ήρθαν αυτοί που έπρεπε να έρθουν, είχε πάρα πολύ κόσμο αν και αυτό δεν είναι πάντα απαραίτητο. Αρκεί να έρχονται αυτοί που πρέπει» δήλωσε προσθέτοντας ότι συμμετείχαν, μεταξύ άλλων, από το Πανεπιστήμιο, αγρότες, παραγωγοί, η Περιφέρεια, ενώ δεν παρέλειψε να πει ότι «και η βιομηχανία ήταν στον χώρο της».

Το τρίπτυχο επιχείρηση - παραγωγός-πανεπιστήμιο
Ο Νίκος Αγγελίδης τόνισε τη σημασία της μεταποίησης του προϊόντος, αναφέροντας πως «σε άλλες χώρες συμβαίνει, όχι στην Ελλάδα. Συνηθίζουμε να παίρνουμε τα προϊόντα, να τα τσουβαλιάζουμε και να τα μεταποιούμε στο εξωτερικό, ενώ αν τα μεταποιούμε εδώ, παραμένει η προστιθέμενη αξία σε εμάς» υπογράμμισε, σημειώνοντας πως το ίδιο ισχύει σε όλους τους τομείς.

Απαραίτητο για τον Νίκο Αγγελίδη (προκειμένου η μεταποίηση των προϊόντων να γίνεται εντός της χώρας) είναι η συμβολαιακή γεωργία και η αντίστοιχη νοοτροπία. «Με αυτό τον τρόπο η επιχείρηση θα ζητάει αυτό που θέλει από τον παραγωγό και ο παραγωγός με την σειρά να προσαρμόζει τα δεδομένα του μαζί με εξειδικευμένους κτηνίατρους, γεωπόνους ή ο, τι άλλο χρειαστεί. Για να πάρει και η επιχείρηση αυτό που θέλει», ανέφερε προσθέτοντας ότι ο παραγωγός θα πρέπει από την πλευρά του να είναι εξασφαλισμένος για την χαμηλή τιμή του προϊόντος, να μεταποιείται για να παίρνει την προστιθέμενη αξία, και πάντα, όπως σημείωσε, με την βοήθεια των επιστημόνων. «Ευτυχώς εμείς έχουμε και το Δημοκρίτειο, από τα καλύτερα της χώρας» σημείωσε.

Σε αυτό το σημείο υπογράμμισε «το τρίπτυχο επιχείρηση, παραγωγός και πανεπιστήμιο θα πρέπει να δώσει το μοτίβο, τώρα μέσα από την “Βεργίνα”, ώστε αυτό να γίνεται παντού». Ο ίδιος τόνισε πως αν το προαναφερθέν τρίπτυχο ακολουθηθεί σωστά και με πληρότητα έστω και μία φόρα είναι βέβαιο ότι θα συνεχίσει παντού.

Γιατί δεν πραγματοποιούνται τέτοιες δράσεις;
Σύμφωνα με τον Νίκο Αγγελίδη «πάντοτε ξέραμε ότι αυτό είναι το σωστό, αλλά για να μιλήσουμε την γλώσσα της αλήθειας το πρόβλημα είναι στην εκτέλεση. Δεν μπορεί η Ελλάδα να πραγματοποιήσει τέτοιες δράσεις. Δεν μπορούμε να βάλουμε κάποια πράγματα σε μία σειρά» τόνισε, προσθέτοντας όλα πρέπει να λειτουργούν παράλληλα και με μία τάξη, κάτι που σύμφωνα με τον ίδιο δεν συμβαίνει.

Πρωτίστως ξεκινώντας από την πολιτεία «θα πρέπει αν λειτουργούν σωστά, μεταξύ άλλων το σύστημα γραφειοκρατίας, των επιδοτήσεων, των εκταμιεύσεων» ανέφερε. Τόνισε, καταληκτικά, πως η παραμικρή λεπτομέρεια μπορεί στην καλύτερη περίπτωση να καθυστερήσει ένα τέτοιο εγχείρημα και στην χειρότερη να το σταματήσει.