Δύο τρόποι για να απολαύσεις αυθεντικό sushi

Υπάρχουν δύο τρόποι για να απολαύσεις αυθεντικό sushi στην Κομοτηνή, αλλά μόνο ένας είναι… ο σωστός, ο ξεκούραστος, ο γευστικός και αυτός που έχει 100% επιτυχία.

Ο πρώτος είναι να δοκιμάσετε την τύχη σας στο σπίτι. Πρέπει να έχετε όλα τα κατάλληλα σκεύη, να έχετε αγοράσει όλα τα απαραίτητα υλικά και φυσικά να διαθέτετε την κατάλληλη δεξιοτεχνία για να αντιμετωπίσετε μία συνταγή που ακόμη κι έμπειροι chef δεν καταφέρνουν.

Για το ρύζι χρειάζεστε 230γρ. ρύζι arborio, 420γρ. νερό, 50γρ. mirin, 2κ.σ. ρυζόξιδο, 2κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη. Για το sushi χρειάζεστε 1 σολομό φιλέτο, 1 φέτα τόνο, 100γρ. surimi, 1 αγγούρι, 3 φύκια nori, 1-2κ.γ. μαγιονέζα, 1κ.σ. σουσάμι άσπρο, 1κ.σ. σουσάμι μαύρο, ½ κ.γ. πάστα wasabi. Για το σερβίρισμα χρειάζεστε πάστα wasabi, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας. Καλή… επιτυχία!

Όσο για τον δεύτερο τρόπο, δεν χρειάζεται να σας ευχηθούμε καλή επιτυχία, αλλά μόνο… καλή απόλαυση! Ξεχάστε τις περίπλοκες συνταγές, τα ειδικά σκεύη, τα πολλά υλικά και τα πιάτα -και ναι είναι πάρα πολλά τα άπλυτα μετά τη συνταγή. Ξεχάστε όλα αυτά και θυμηθείτε μόνο ένα πράγμα, τη διεύθυνση Μαρωνείας 1 στο κέντρο της Κομοτηνής.

Εκεί σας περιμένει αυθεντικό sushi από το Scenario Wine Espresso Culture και τον exc chef Karaman. Κάθε Τετάρτη & Πέμπτη οι βραδιές sushi παραμένουν αγαπημένη συνήθεια των Κομοτηναίων και συνεχίζονται κι αυτό το καλοκαίρι.

Πληροφορίες
Διεύθυνση: Μαρωνείας 1, Κομοτηνή
Τηλέφωνο κρατήσεων: 25310 33338
Facebook: Scenario wine espresso culture