Scarlet: Αφού είμαστε μακαρονάδες

Η φαντασία ανθρώπου, οι διάφορες περιοχές της Ιταλίας και η μαεστρία των Ιταλών γέννησαν τις σύγχρονες μακαρονάδες. Μπορεί και οι Έλληνες να έχουμε μεγάλη παράδοση στα ζυμαρικά, παρόλα αυτά οι Ιταλοί είναι αυτοί που έχουν δομήσει όλη τους την γαστρονομία γύρω από τους συνδυασμούς, τα φρέσκα ζυμαρικά, τις χειροποίητες σάλτσες. 

Τί να κάνουμε όμως που κι εμείς είμαστε μακαρονάδες αλλά δεν έχουμε τα χρήματα για ένα ταξίδι στην Ιταλία; Αν σας λέγαμε ότι η λύση είναι δίπλα σας, δεν θα λέγαμε ψέματα.

Στο SCARLET bar θα βρείτε δύο διαφορετικά ζυμαρικά σε αυθεντική εκτέλεση παραδοσιακών ιταλικών συνταγών. Βασισμένες σε αγνά υλικά, φρέσκια πάστα, χειροποίητες σάλτσες, μας σερβιρίστηκαν το βράδυ του Σαββάτου στο Scarlet δύο εξαιρετικές προτάσεις.

• Piccolini Penne Rigate al Tonno: Μίνι πένες με τόνο σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας μαγειρεμένη σε μυρωδικά. 
• Piccolini Penne Rigate al Pomodoro: Μίνι πένες σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας μαγειρεμένη σε μυρωδικά με φρέσκο βασιλικό, πιπεράκι και φρέσκια τριμμένη παρμεζάνα.

Το Σάββατο 27 Οκτωβρίου άλλωστε το SCARLET bar αφιέρωσε την βραδιά στην ιταλική μακαρονάδα. Μην ανησυχείτε όμως καθώς αυτές τις δύο γευστικές προτάσεις, μπορείτε να τις επιλέξετε καθημερινά στο Scarlet. 

Το μαγαζί έχει ανανεώσει πλήρως το μενού του, προκειμένου να είναι αμιγώς ιταλικό. Στο ζεστό στέκι σας στην Βενιζέλου βρίσκετε πλέον all day προτάσεις σε μπαγκέτες με φρέσκα και υγιεινά υλικά, πίτσα με βάση χειροποίητη ιταλική (λεπτή) ζύμη κι άλλες προτάσεις από την γειτονική μας χώρα. Και φυσικά, επειδή το Scarlet σκέφτεται και τους λάτρεις των γλυκών, διατήρησε στο μενού του τα γλυκά - αλλά και τα αλμυρά - pancakes του, που είναι αφράτα, χορταστικά και ...ηρεμούν την "τρέλα" μας για γλυκές μπουκιές.

Επιλέξτε και αυτό τον χειμώνα το Scarlet bar επί του πολυσύχναστου πεζοδρόμου της Βενιζέλου. Ο χώρος άλλωστε, εκτός από τις γευστικές και μουσικές προτάσεις που σας σερβίρει καθημερινά, διατηρείται πάντοτε ζεστός, προκειμένου ...ακόμη κι αν έξω χιονίζει, μόλις ανοίγετε την πόρτα του καταστήματος ένα κύμα ζεστασιάς να σας "αγκαλιάζει".