Ζάχαρη με βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά

Ζάχαρη με... βιταμίνη C σε περιεκτικότητα μέχρι 3%, αλλά και με αντιοξειδωτικά από ελληνικά φυτά, όπως η ρίγανη, αναμένεται να ρίξει στην αγορά εντός τριετίας η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης (ΕΒΖ)! Ήδη, συζητά τη δημιουργία του παγκοσμίως πρωτοποριακού προϊόντος με Αμερικανούς και Ισραηλινούς επιχειρηματίες του κλάδου της βιοτεχνολογίας. Έμπνευση για τα δύο νέα προϊόντα αποτέλεσε το βιταμινούχο... μαύρο αλάτι από φύκια, που παράγει ομογενής στο Λονγκ Αϊλαντ (ΗΠΑ), όπως γνωστοποίησε ο πρόεδρος της ΕΒΖ, Χρυσόστομος Γερούκης.
Ο κ. Γερούκης χαρακτηρίζει λανθασμένη κίνηση το κλείσιμο των πρώην ζαχαρουργείων Λάρισας και Ξάνθης, αισιοδοξεί ότι φέτος θα λειτουργήσουν τα τρία εναπομείναντα σε Πλατύ Ημαθίας, Σέρρες και Ορεστιάδα και ευελπιστεί ότι η επόμενη 5ετία θα είναι καλή και για τους παραγωγούς και για τη βιομηχανία, ενώ προσθέτει ότι η «τρύπα» των 49 εκατ. ευρώ, που παρέλαβε από την προηγούμενη διοίκηση, μειώθηκε στα 34 εκατ. ευρώ. Η αισιοδοξία του κ. Γερούκη πηγάζει από τη διεθνή τιμή της ζάχαρης που εμφανίζει ανοδική τάση, αλλά και από την αυξημένη ζήτηση, ενώ περιορισμένη είναι η παραγωγή άλλων χωρών, κυρίως της Βραζιλίας, της Ινδίας και της Αυστραλίας.

Η ΕΒΖ έχει βάλει ως στόχο τη χονδρική και λιανική πώληση 300.000 τόνων ζάχαρης (ελληνικής και εισαγόμενης) στη χρήση 2010-2011, ανακτώντας το μερίδιο της ελληνικής αγοράς. Ο πρόεδρος της ΕΒΖ κάλεσε τους αγρότες να σπείρουν τεύτλα, ώστε να καλλιεργηθούν τουλάχιστον τα 150.000 στρέμματα, που απαιτούνται για τη λειτουργία και των τριών εργοστασίων της ΕΒΖ. Μέχρι στιγμής έχουν κατατεθεί από παραγωγούς αιτήσεις για καλλιέργεια 130.000 στρεμμάτων και η σχετική προθεσμία δεν έληξε ακόμη.