Β. Τσανίδης: Εχθρός στα δόντια και τη στοματική υγιεινή η ζάχαρη

Ο συμπολίτης μας εκπροσώπησε την Ελλάδα στο φετινό Παγκόσμιο Οδοντιατρικό Συνέδριο που διεξήχθη στην Τουρκία

Το παράδειγμα της παγκόσμιας δράσης κατά του καπνίσματος, πρέπει να επεκταθεί και στη ζάχαρη

Ένας συμπολίτης μας, ο πρόεδρος του Οδοντιατρικού Συλλόγου Ροδόπης και αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Οδοντιατρικής Ομοσπονδίας Βασίλης Τσανίδης, εκπροσώπησε τη χώρα μας στο φετινό Παγκόσμιο Οδοντιατρικό Συνέδριο FDI 2024, το οποίο συνδιοργανώθηκε 12 με 15 Σεπτεμβρίου στην Κωνσταντινούπολη από την Παγκόσμια Οδοντιατρική Ομοσπονδία (FDI) και την Τουρκική Οδοντιατρική Ομοσπονδία.

Ο θεσμός αποτελεί εκδήλωση-ορόσημο για τον οδοντιατρικό κόσμο, αφού μέχρι σήμερα έχουν πραγματοποιηθεί περισσότερες από 110 διοργανώσεις. Γενικότερα, το Παγκόσμιο Οδοντιατρικό Συνέδριο στοχεύει στην προώθηση της οδοντιατρικής επιστήμης και πρακτικής μέσω ενός πρωτοποριακού επιστημονικού προγράμματος, διαδραστικών φόρουμ και μιας ολοκληρωμένης εμπορικής έκθεσης.

Μεγάλο πρόβλημα η ζάχαρη
Φιλοξενούμενος στο ράδιο Χρόνος 87.5fm ο Βασίλης Τσανίδης μετέφερε το κλίμα στον απόηχο της συμμετοχής του στο συνέδριο, ενώ γενικότερα έθεσε τον στόχο τέτοιων δράσεων, που είναι «ένας κόσμος με καλύτερη οδοντική υγεία».

Μεταξύ άλλων ζητημάτων τα οποία ανέλυσε, στάθηκε στη ζάχαρη, που αποτελεί μεγάλο πρόβλημα για τα δόντια και τη στοματική υγιεινή. «Ο κύριος εχθρός μας είναι η ζάχαρη», είπε χαρακτηριστικά, ενώ αναγνώρισε πως πρόκειται για έναν δύσκολο αγώνα, καθώς απέναντι βρίσκονται εταιρίες-κολοσσοί. Ως παράδειγμα σωστής δράσης, που επίσης ήρθε απέναντι σε μία βαριά βιομηχανία, έφερε το τσιγάρο και το κάπνισμα ευρύτερα. Τις τελευταίες δεκαετίες η διεθνής ιατρική κοινότητα κατάφερε να επιβληθούν αυξημένοι φόροι στα προϊόντα καπνού, να μειωθούν οι επιδοτήσεις, να περιοριστούν οι διαφημίσεις και να τοποθετηθούν οι προειδοποιητικές/αποτρεπτικές εικόνες και πληροφορίες στα πακέτα τσιγάρων, καπνικών προϊόντων και προϊόντων νικοτίνης.

Κάτι αντίστοιχο πρέπει αυτή τη φορά να γίνει με τη ζάχαρη, με τον Β. Τσανίδη να προτείνει μία σειρά ενεργειών, όπως την αύξηση των φόρων, ώστε η αυξημένη τιμή να αποτελέσει ένα αντικίνητρο για τους καταναλωτές. Μεγαλύτερη παρεμβατικότητα και έλεγχος δεν χρειάζεται όμως όχι μόνο στην τιμή, αλλά και στην ευκολία πρόσβασης στα προϊόντα ζάχαρης. Ως παράδειγμα, ο Βασίλης Τσανίδης έφερε τα σχολικά κυλικεία, όπου αν και τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει κάποια βήματα προς την καλύτερη διατροφή, ακόμη τα μικρά παιδιά μπορούν να βρουν στα κυλικεία προϊόντα πλούσια σε ζάχαρη, αφού δεν γίνονται συχνοί έλεγχοι για τα προϊόντα που πωλούνται.