Street Food «από τον τόπο σου» στο La Corte

Τον καλύτερο του εαυτό έδωσε ο εγνωσμένου κύρους σεφ Άκης Πάρτσιας στην κουζίνα του La Corte στην Κομοτηνή το βράδυ της Πέμπτης, ο οποίος δημιούργησε μικρές γαστρονομικές εκπλήξεις βασισμένες όμως σε θρακιώτικα προϊόντα. 

Η ιδέα είχε τίτλο «Street Food από τη Θράκη» και ήταν τόσο εντυπωσιακή όσο ακούγεται, αφού ο Άκης Πάρτσιας μεταμόρφωσε κλασικές θρακιώτικες συνταγές σε κουζίνα υψηλών αξιώσεων και κατάφερε να αποδώσει γεύσεις που όλοι ξέρουμε από τη γιαγιά μας, αλλά όμως η γιαγιά μας σίγουρα δεν ήξερε τους ίδιους τρόπους για να τις παράξει. 

Για άλλη μια φορά πάντως η ατμόσφαιρα που δημιουργήθηκε στον φιλόξενο χώρο του Lac Corte, ήταν μοναδική και όσοι βρέθηκαν εκεί κέρδισαν ένα όμορφο, χαλαρό και κυρίως «νόστιμο» καλοκαιρινό βράδυ. 

Και με δεδομένο ότι το καλοκαίρι είναι ακόμη εδώ, μείνετε συντονισμένοι παρακολουθώντας τις εκπλήξεις του La Corte, το οποίο έχει υποσχεθεί να μονοπωλήσει το ενδιαφέρον τον  Κομοτηναίων για φέτος. 

Απ’ ό,τι φαίνεται, ο στόχος επιτυγχάνεται αλλά περιθώρια για μεγαλύτερες εκπλήξεις υπάρχουν πάντα, ειδικά δε με έναν ολόκληρο Αύγουστο να περιμένει! 

La Corte | Cosmopolitan Drink and Dine  
Reserve: 6932512101