Παραμένει κλασική επιλογή το πασχαλινό-παραδοσιακό τσουρέκι

Τα ζαχαροπλαστεία-αρτοποιεία της Κομοτηνής έχουν «φορέσει» τα πασχαλινά τους και αναμένουν την κίνηση των τελευταίων ημερών πριν την Κυριακή του Πάσχα.

Τα παραδοσιακά τσουρέκια παραμένουν η νούμερο ένα επιλογή του κόσμου χωρίς ωστόσο να λείπουν οι μοντέρνες εκδοχές.

Το Μ. Σάββατο η κορύφωση στην αγορά των πασχαλινών τσουρεκιών

Λόγω αδειών αρκετός κόσμος φεύγει από την πόλη για τις διακοπές του Πάσχα και όπως μας ενημέρωσε ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου Μπουκιές Catering Γιάννης Βεζυριαννίδης το ενδιαφέρον των νοικοκυρών για την προμήθεια παραδοσιακών τσουρεκιών ήδη ξεκίνησε από την Μ. Δευτέρα.

«Ενώ περιμέναμε όπως άλλες χρονιές ο κόσμος να είναι στην αναζήτηση, φέτος έχουμε δει τον κόσμο να αγοράζει, παρόλο που το είδος μας είναι της τελευταίας στιγμής», ανέφερε ο ιδιοκτήτης και προέτρεψε τον κόσμο να ψωνίσει τοπικά.

Η κορύφωση των αγορών στα ζαχαροπλαστεία αναμένεται σύμφωνα με τον υπεύθυνο το Μ. Σάββατο, με τον πρώτο λόγο να έχουν οι νονές να σπεύδουν να συνοδέψουν την πασχαλινή λαμπάδα με κάποιο τσουρέκι για τα βαφτιστήρια τους. Παραδοσιακά τσουρέκια, σοκολατάκια και ποικίλα συνοδευτικά κεράσματα βρίσκονται και φέτος στη λίστα των καταναλωτών παρά τα αυξημένα κόστη διαβίωσης. «Η γενιά μας προσπαθεί να διατηρήσει το έθιμο του τσουρεκιού και να το μεταλαμπαδεύσει στα παιδιά μας», σχολίασε ο Γ. Βεζυριαννίδης και συμπλήρωσε πως το τσουρέκι παραμένει και φέτος ψηλά στις επιλογές των καταναλωτών.

Παραλλαγές με διάφορες γεύσεις και χρώματα

Εκτός από τα πατροπαράδοτα τσουρέκια στο αρτοποιείο-ζαχαροπλαστείο Μελίρρυτον υπάρχει ποικιλία σε γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα, φιστίκι, λεμόνι και φρούτα του δάσους. Στο μισό κιλό οι τιμές των τσουρεκιών κυμαίνονται στα 6 ευρώ και στο κιλό στα 12 ευρώ. Όπως ανέφερε η υπεύθυνη του καταστήματος η βασική συνταγή μένει απαράλλαχτη εδώ και 14 χρόνια και φέτος οι ποικίλες γεύσεις θα έχουν ρόλο πρωταγωνιστή. Οι ζαχαροπλάστες-αρτοποιοί της Κομοτηνής καλούν τον κόσμο να επιλέξει τα τοπικά ζαχαροπλαστεία της πόλης, με στόχο την τόνωση της αγοραστικής δύναμης και την ενίσχυση του τοπικού εμπορίου και στέλνουν μέσα από τον «Χ» τις δικές τους ευχές για υγεία και μακροημέρευση στα πλαίσια του φετινού Πάσχα.