Γλυκά στις γιορτές; Ναι παρακαλώ!

Ήρθε επιτέλους η στιγμή που μικροί και μεγάλοι περιμένουν, οι γιορτινές μέρες του Δεκέμβρη! Όμως, μαζί έχουν έρθει πολλά γευστικά και εορταστικά φαγητά αλλά και γλυκά.Ένα πρότυπο υγιεινής διατροφής δεν απαγορεύει όμως καμία ομάδα τροφίμων, και, συνεπώς, η με μέτρο κατανάλωση γλυκών, δυνητικά, είναι εφικτή ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.

Οπότε τίθενται οι παρακάτω ερωτήσεις από πελάτες και μη:

Πώς μπορούμε να απολαύσουμε τα γιορτινά γλυκά, χωρίς όμως, να παραβούμε το επιτρεπτό μέτρο;

• Είναι απλό, τα συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας.
• Επίσης δίνουμε στον εαυτό μας την ευκαιρία για γλυκό «άνευ όρων» -όχι όμως «άνευ ορίων»!!!!

Θέλουμε όμως πραγματικά να φάμε γλυκό ή θεωρούμε ότι θέλουμε;

• Συχνά συγχέουμε το αίσθημα πείνας με τη λιγούρα. Όταν πεινάμε, είναι σαφώς προτιμητέο να φάμε ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα ή σνακ.
• Επιλέγουμε το γλυκό που μας αρέσει πραγματικά.
• Είναι καλύτερο να είμαστε επιλεκτικοί με τα γλυκά που επιλέγουμε να καταναλώνουμε, εφόσον τα καταναλώνουμε για απόλαυση, κι όχι εξαιτίας της διατροφικής τους αξίας.
• Προτιμάμε να καταναλώνουμε τα γλυκά με γεμάτο στομάχι.
• Τα γλυκά δεν χορταίνουν ούτε προσφέρουν τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη το σώμα μας. Σε περίπτωση που καταναλώσουμε γλυκό, ενώ πεινάμε ή αντί φαγητού, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να προσλάβουμε μεγαλύτερη ποσότητα γλυκού, ώστε να νιώσουμε κορεσμό.
• Τρώμε συνειδητά και απολαμβάνουμε πραγματικά το γλυκό μας.
• Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας μας οδηγούν στην ασυναίσθητη κατανάλωση τροφίμων. Όταν επιθυμούμε ένα γλυκό, ας πάρουμε μια μερίδα από αγαπημένο μας γλυκό, κι ας την απολαύσουμε τρώγοντας σε ένα ήρεμο περιβάλλον τρώγοντας μικρές μπουκιές και αργά, ούτως ώστε να το απολαύσουμε με όλη μας την καρδιά.
• Τοποθετούμε τα γλυκά σε σημείο που δεν είναι ορατό και εύκολα προσβάσιμο. "Out of sight, out of mind”
• Μοιραζόμαστε τα γλυκά με φίλους και ανθρώπους που έχουν ανάγκη.
• Η ύπαρξη ποικιλίας αλλά και ποσότητας γλυκών στο σπίτι συνιστά αναμφίβολα πειρασμό. Προτιμότερο είναι να κρατάμε μικρή ποσότητα στο σπίτι και τα υπόλοιπα να τα διαμοιράζουμε σε φίλους και συγγενείς ή σε άτομα που έχουν ανάγκη από μικρές πράξεις καλοσύνης.
• Αν και εστιάζουμε στα εποχικά εδέσματα, οι γιορτές είναι ένα εφαλτήριο να περάσουμε ποιοτικότερο χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους μας.

Καλές γιορτές!!


*Ο Πανταζής Τάκας M.Sc. (Med. Sci.) είναι πτυχιούχος διαιτολόγος – διατροφολόγος με μεταπτυχιακό τίτλο από το Πανεπιστήμιου της Γλασκώβης στην διατροφή του ανθρώπου με εξειδίκευση στην διατροφή αθλητών και αθλουμένων. Το νέο του διαιτολογικό γραφείο στην Κομοτηνή βρίσκεται στην Κομοτηνή στην Πλατεία Ειρήνης 66 και δέχεται κατόπιν ραντεβού στο 253 53 0 9005.