Η Μαρώνεια της ιστορίας, του πολιτισμού, της παράδοσης, των γεύσεων

Η Μαρώνεια της ιστορίας, του πολιτισμού, της παράδοσης, των γεύσεων, ζωντάνεψε στην Έκθεση Αν. Μακεδονία και Θράκη. Η διοργάνωση των παράλληλων εκδηλώσεων έδωσε την ευκαιρία στον σύλλογο γυναικών Μαρώνειας Ιππαρχία, να εκθέσει όλα όσα συνθέτουν την ταυτότητα της περιοχής, στοιχεία στα οποία έγιναν κοινωνοί οι επισκέπτες της έκθεσης. Το διοικητικό συμβούλιο της Ιππαρχίας ανταποκρίθηκε πρόθυμα στο κάλεσμα της προέδρου της οργανωτικής επιτροπής Κατερίνας Ιωαννίδου, να πρωταγωνιστήσουν σε μία παράλληλη εκδήλωση.  Η εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής 27 Νοεμβρίου στον χώρο του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου ΑΜ-Θ στη ΒΙ.ΠΕ. Κομοτηνής, είχε διττό στόχο, από τη μία την ενίσχυση της ταυτότητας και της εικόνας της Μαρώνειας και από την άλλη της ανάδειξης των προϊόντων της.

Η πρόεδρος του συλλόγου Ιππαρχία κ. Περβανά, υποδεχόμενη τον κόσμο, δεν έκρυψε την περηφάνια της για τη συμμετοχή στην Έκθεση. «Θέλουμε να ακουστεί όσο το δυνατόν περισσότερο η Μαρώνεια, να μάθουν ακόμα και αυτοί που δεν γνωρίζουν τα παραδοσιακά και τοπικά μας προϊόντα».  Με την εικαστική συνδρομή του Θανάση Πανδρευμένου και την καταλυτική βοήθεια των μελών του συλλόγου η παρουσία της Ιππαρχίας, ήταν εντυπωσιακή.  

Μέχρι και μία παραδοσιακή ψαρόβαρκα μεταφέρθηκε στους χώρους της Έκθεσης για τις ανάγκες του συλλόγου και μαζί της τα αλιεύματα του θρακικού πελάγους, όπως το γευστικό χταπόδι. Φυσικά δε θα μπορούσε να απουσιάζει η ελιά και το λάδι Μαρώνειας, αφού η περιοχή είναι κατεξοχήν ελαιοπαραγωγική και η ελιά ξεχωρίζει για την ποιότητά της. Εκτέθηκε επίσης το μέλι και τα προϊόντα του, μαζί με τις κηρήθρες και όλα τα σύνεργα των μελισσοπαραγωγών, και φυσικά κρασί και τσίπουρο Μαρώνειας. Παράλληλα οι γυναίκες προσέφεραν σε όλους τους επισκέπτες ραβανί, χαλβά Μαρωνίτικο, ξηροτήγανα αλλά και μελομακάρονα.

Μια μικρή μικρογραφία της Μαρώνειας προσπαθήσαμε να τη μεταφέρουμε στη Έκθεση, είπε η πρόεδρος του συλλόγου, η οποία στις συζητήσεις με πολλούς επισκέπτες αντιλήφθηκε ότι τα τοπικά προϊόντα της Μαρώνεια δεν είναι ευρέως γνωστά.  Η εκδήλωση αυτή έδωσε την ευκαιρία σε όσους τουλάχιστον την επισκέφτηκαν να διαπιστώσουν ότι η Μαρώνεια έχει πολλές ξεχωριστές γεύσεις και προϊόντα να προσφέρει.