Ι. Τολόγκος: «Η ενημέρωση δεν φτάνει στα μέλη του Επιμελητηρίου σωστά»

Μετά από 13 χρόνια επιχειρηματικής του ενασχόλησης στην Κομοτηνή, για πρώτη φορά αποφάσισε να συμμετάσχει στα κοινά ως υποψήφιος για το Διοικητικό Συμβούλιο με την παράταξη «Κοινή Προοπτική για τη Ροδόπη» στο Επαγγελματικό & Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης, καθώς όπως λέει στο ράδιο Χρόνος 87.5fm πείστηκε να συμμετάσχει στο ψηφοδέλτιο από τον επικεφαλής του Θεόδωρο Σαββάκη.

Όπως εξηγεί, με τον Θ. Σαββάκη συμφώνησαν πάνω σε πολύ συγκεκριμένα πράγματα στα οποία πρέπει να επεμβαίνει και να ενημερώνει το Επιμελητήριο, όπου έχει τη δυνατότητα είτε το ίδιο το Επιμελητήριο να παράξει έργο είτε να εισηγηθεί δυναμικά για να χαραχθούν πολιτικές για την περιοχή.

Για παράδειγμα, παρατηρεί ότι η Κομοτηνή, αν κι έχει αρκετούς φοιτητές υστερεί στην τουριστική ανάπτυξη, ενώ παράλληλα οι επαγγελματίες του τόπου δεν είναι ενημερωμένοι από το Επιμελητήριο για τα εργαλεία που μπορούν να αξιοποιήσουν, αναπτυξιακά, χρηματοδοτικά κι επενδυτικά.

«Η ενημέρωση δεν φτάνει στα μέλη του Επιμελητηρίου σωστά και είναι ένας από τους στόχους του καινούργιου ψηφοδελτίου να το καταφέρει», σημειώνει χαρακτηριστικά και ζητάει η ενημέρωση να έρχεται άμεσα και γρήγορα στα μέλη, ώστε εκείνα με τη σειρά τους να έχουν κατάλληλη πληροφόρηση για όλα όσα τους απασχολούν.

«Για να αλλάξει η παιδεία των επαγγελματιών, πρέπει το Επιμελητήριο να επιμένει σε κάποια πράγματα», δηλώνει και συμπληρώνει πως σε μία εποχή που διαρκώς μεταβάλλεται οι άνθρωποι που απαρτίζουν το Επιμελητήριο πρέπει να παρεμβαίνουν δυναμικά και να βρίσκονται διαρκώς σε επικοινωνία με τα μέλη του.

Ο χώρος της εστίασης βάλλεται
Αναφορικά με τον κλάδο στον οποίο ο ίδιος επιχειρεί, δηλαδή την εστίαση, παρατηρεί ότι βάλλεται συνεχώς.

Ως πιο πρόσφατο παράδειγμα φέρνει την ξαφνική αύξηση στον ΦΠΑ στον καφέ, ενώ καταγράφει ότι μετά την υγειονομική κρίση το κόστος λειτουργίας των επιχειρήσεων της εστίασης έχει αυξηθεί στην ενέργεια, τις πρώτες ύλες και το μισθολογικό.

Από αυτές τις αυξήσεις, τα καταστήματα της πόλης έχουν απορροφήσει το μεγαλύτερο ποσοστό τους, δηλαδή δεν έχουν ανεβάσει σε αντιστοιχία τιμές των προϊόντων τους, με αποτέλεσμα οι επιχειρήσεις να αποδυναμώνονται. Χαρακτηριστικά σημειώνει ότι τα τελευταία 13 χρόνια που ασχολείται με τον κλάδο της εστίασης, η τιμή του σερβιριζόμενου καφέ στην πόλη έχει ανέβει περίπου 10%, ενώ οι αυξήσεις που έχουν επιβληθεί στους επαγγελματίες είναι πολύ μεγαλύτερες από αυτή την αύξηση.