Το πασχαλινό τραπέζι περνάει από την Δημοτική Αγορά

Το πασχαλινό τραπέζι περνάει από την τοπική αγορά της Κομοτηνής και συγκεκριμένα την Δημοτική Αγορά, όπου οι έμποροι - κρεοπώλες και οπωροπώλες - ελπίζουν σε αυξημένη κίνηση, προτάσσοντας την καλή ποιότητα των τοπικών προϊόντων αλλά και το γεγονός ότι στην Δημοτική Αγορά αγοράζεις θρακιώτικα και γευστικά κρέατα. Ο "Χ" βρέθηκε στην αγορά, για να διαπιστώσει την κίνηση να μην είναι αυξημένη ακόμη, αλλά τους εμπόρους να ελπίζουν ότι η κατάσταση θα βελτιωθεί κυρίως την Μ. Παρασκευή.

Πόσο θα κοστίσει το πασχαλινό τραπέζι
Επάρκεια, ποικιλία και μεγάλες διακυμάνσεις στις τιμές και στην ποιότητα των προσφερόμενων αγαθών, διαπιστώνουν οι υπηρεσίες του υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης από την έρευνα στην Πασχαλινή αγορά. Σε ό,τι αφορά το κόστος για το πασχαλινό τραπέζι, σύμφωνα με τις τιμοληψίες του υπουργείου θα είναι αυξημένο κατά 1,4 – 3% σε σχέση με πέρυσι.

Η έρευνα επικεντρώθηκε στα είδη που παρουσιάζουν αυξημένη ζήτηση κατά την εορταστική περίοδο, σε καταστήματα πώλησης τροφίμων (κεντρικές αγορές λιανικής, σούπερ μάρκετ, λαϊκές αγορές καθώς και σε συνοικιακά κρεοπωλεία, ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία) για ένα τυπικό καλάθι αγορών. Προέκυψε ότι δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στο συνολικό κόστος των δύο τυπικών καλαθιών (με αρνί και κατσίκι). Στην αγορά μέχρι και χθες Μ. Τρίτη δεν είχαν παρουσιαστεί κατσίκια εισαγωγής, ενώ η διαφορά στις τιμές μεταξύ ντόπιων και εισαγόμενων αρνιών, σε επίπεδο μέσου όρου, επίσης δεν είναι σημαντική. Το κόστος για το τυπικό καλάθι με αρνί ανέρχεται κατά μέσο όρο σε 61,74 ευρώ (από 40,31 έως 95,9 ευρώ), ενώ για το τυπικό καλάθι με κατσίκι ανέρχεται σε 64,1 ευρώ (από 42,31 έως 95,9 ευρώ).

Αναμένουν κίνηση την τελευταία στιγμή
Την τελευταία στιγμή, οπότε και συνηθίζει ο Έλληνας να ψωνίζει, περιμένουν αύξηση της κίνησης οι κρεοπώλες. Ένας εξ αυτών ο Περικλής Πετρόπουλος μάς πληροφορεί για τις τιμές που είναι  περί των 8 ευρώ στο αρνί και 8,5 στο αμνοερίφιο, "ίδιες τιμές με πέρσι ακριβώς", όπως διαπιστώνει και ευελπιστεί σε αύξηση της κίνησης κυρίως την Μ. Παρασκευή. Δεν κρύβει ότι η κίνηση "σίγουρα έχει ελαττωθεί", συγκρίνοντας την κατάσταση με την προ κρίσης εποχή, "γιατί η κρίση έχει χτυπήσει και το φαγητό". Πλέον υπάρχουν και κλειστά μαγαζιά στη Δημοτική Αγορά, κάτι που δεν παρατηρούνταν κατά το παρελθόν. "Επιβιώνουμε δύσκολα, αλλά το μεροκάματο βγαίνει", προσθέτει, καλώντας σας να επιλέξετε τους τοπικούς σας κρεοπώλες γιατί "έχουμε ντόπια και ελεγμένα κρέατα, ο κόσμος φεύγει ευχαριστημένος από εμάς, γιατί η ποιότητα παραμένει πάντα εδώ".

Εξαντλητικοί οι έλεγχοι στη Δημοτική Αγορά
Και ο κρεοπώλης Ντικμέ Σεντάτ δεν έχει παρατηρήσει ακόμη τους καταναλωτές να αγοράζουν πολλά για το Πάσχα, αλλά ελπίζει ότι όσο πλησιάζει η Κυριακή θα γίνουν κάποιες πωλήσεις. "Μέχρι στιγμής δεν υπάρχει κινητικότητα", λέει, αποδίδοντας την πεσμένη κινητικότητα κυρίως "στα μάρκετ τα οποία χτυπούν τις τιμές προς τα κάτω" αλλά και στον κόσμο "ο οποίος είναι οικονομικά χάλια". Την ίδια ώρα, ο κρεοπώλης, εξηγεί ότι οι έλεγχοι είναι εξαντλητικοί και πολλές φορές γίνονται την ώρα που υπάρχουν οι πελάτες γι' αυτό και οι τελευταίοι μπορεί να διστάσουν. "Έρχονται όλες οι ελεγκτικές υπηρεσίες και ...μας τινάζουν στον αέρα κάθε χρόνο", λέει. Παρά τις δυσκολίες, όμως, προτάσσει κι εκείνος με την σειρά του ότι "η ποιότητα είναι εξαιρετική, ελληνική" και "τα κρέατα είναι ντόπιας παραγωγής", ενώ από την άλλη σημειώνει ότι "στα μάρκετ τα έχουν τα κρέατα στοκαρισμένα και παγωμένα από καιρό, τα βγάζουν τώρα και τα πωλούν".

Έλεγχοι για παράνομες ελληνοποιήσεις, επαρκούν; 
Την ίδια ώρα, η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προκειμένου να διασφαλιστεί η υγεία των καταναλωτών με υγιή, ασφαλή και υψηλής ποιότητας τρόφιμα και να εξαλειφθούν φαινόμενα παραπλάνησης του καταναλωτικού κοινού ως προς την προέλευση των τροφίμων ("ελληνοποιήσεις"), μέσω των ελεγκτικών μηχανισμών της κεντρικής υπηρεσίας του ΥΠΑΑΤ πραγματοποιεί εν όψει της περιόδου του Πάσχα εντατικούς και έκτακτους ελέγχους στα στάδια της εισαγωγής, διακίνησης και λιανικής πώλησης των νωπών οπωροκηπευτικών σε όλη τη χώρα. Στο πλαίσιο αυτό, μέχρι την Μ. Τρίτη, διενεργήθηκαν 382 έλεγχοι σε επιχειρήσεις και διακινούμενα φορτία και διαπιστώθηκαν 156 μη συμμορφώσεις, για τις οποίες δρομολογείται η επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών και ποινικών κυρώσεων.

Το ζητούμενο όμως είναι αν οι έλεγχοι που διενεργούνται επαρκούν ποσοτικά και αν είναι στοχευμένοι ιδίως σε συνορεύουσες περιοχές, όπως ο νομός Ροδόπης, όπου τα φαινόμενα ελληνοποιήσεων πλήττουν την αγορά και τους νόμιμους επαγγελματίες που προσπαθούν να τα βγάλουν πέρα, όπως οι κρεοπώλες που συνάντησε ο "Χ" στην Δημοτική Αγορά.